Halloumipasta med ärtor och soltorkad tomatcrème
30
4portioner
En snabb pastarätt i rött, vitt och grönt med krispigt stekt halloumi, ärtor och en krämig sås på soltorkad tomatcrème.
Ingredienser
BytTa bort
400 gpasta, gärna spirali
250 gfrysta gröna ärtor
250 gkörsbärstomater
400 ghalloumi eller grillost
2 tskolja
1 krmchiliflakes
1 1/2 dlmjölk
140 gsoltorkad tomatcrème
efter smaksalt
efter smaksvartpeppar
65 gmâchesallad
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Koka ärtorna tillsammans med pastan de sista 4 minuterna av koktiden.
- Dela körsbärstomaterna i halvor.
- Skär halloumin i tärningar och stek dem i oljan i en stekpanna på medelhög värme tills de får fin färg. Krydda med chiliflakes och lyft upp på en tallrik.
- Blanda mjölk och tomatcrème i samma stekpanna och koka upp. Smaka av med salt och svartpeppar.
- Blanda pastan och ärtorna med såsen och toppa med halloumi, tomater och mâchesallad. Krydda gärna med lite extra svartpeppar.
- Servera direkt.
Halloumipasta med ärtor och soltorkad tomatcrème
30·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
400 gpasta, gärna spirali
250 gfrysta gröna ärtor
250 gkörsbärstomater
400 ghalloumi eller grillost
2 tskolja
1 krmchiliflakes
1 1/2 dlmjölk
140 gsoltorkad tomatcrème
efter smaksalt
efter smaksvartpeppar
65 gmâchesallad
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Koka ärtorna tillsammans med pastan de sista 4 minuterna av koktiden.
- Dela körsbärstomaterna i halvor.
- Skär halloumin i tärningar och stek dem i oljan i en stekpanna på medelhög värme tills de får fin färg. Krydda med chiliflakes och lyft upp på en tallrik.
- Blanda mjölk och tomatcrème i samma stekpanna och koka upp. Smaka av med salt och svartpeppar.
- Blanda pastan och ärtorna med såsen och toppa med halloumi, tomater och mâchesallad. Krydda gärna med lite extra svartpeppar.
- Servera direkt.
Per portion:280 kcal·17 g protein·26 g kolh.·12 g fett
Inga betyg än
En snabb pastarätt i rött, vitt och grönt med krispigt stekt halloumi, ärtor och en krämig sås på soltorkad tomatcrème.
