Linguine med chiligrytad flankbiff
40 min
4portioner
Strimlad flankbiff i en snabb sås på nötbuljong, chili och lingonsylt, serverad över linguine. En spännande möte mellan husmanskost och spanska smaker.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
400 glinguine
600 gflankbiff
2 msksmör
2 ströda chilipepprar
3 stvitlöksklyftor
2 dlnötbuljong
1 msklingonsylt
1 tsksalt
1/2 tsksvartpeppar
Gör så här
- Koka linguinen enligt anvisningen på paketet, häll av och blanda med lite smör.
- Skär flankbiffen i tunna strimlor mot fiberriktningen.
- Hetta upp smöret i en stor stekpanna på hög värme och stek biffstrimlorna i 2-3 minuter tills de fått fin färg.
- Hacka chilipepprarna och vitlöken, tillsätt i pannan och fräs i 1 minut.
- Häll i nötbuljongen och lingonsylten och låt såsen småkoka på medelvärme i 10 minuter.
- Smaka av med salt och svartpeppar.
- Servera biffrätten över linguinen på tallrikar.
Linguine med chiligrytad flankbiff
40 min·
4portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
400 glinguine
600 gflankbiff
2 msksmör
2 ströda chilipepprar
3 stvitlöksklyftor
2 dlnötbuljong
1 msklingonsylt
1 tsksalt
1/2 tsksvartpeppar
Gör så här
- Koka linguinen enligt anvisningen på paketet, häll av och blanda med lite smör.
- Skär flankbiffen i tunna strimlor mot fiberriktningen.
- Hetta upp smöret i en stor stekpanna på hög värme och stek biffstrimlorna i 2-3 minuter tills de fått fin färg.
- Hacka chilipepprarna och vitlöken, tillsätt i pannan och fräs i 1 minut.
- Häll i nötbuljongen och lingonsylten och låt såsen småkoka på medelvärme i 10 minuter.
- Smaka av med salt och svartpeppar.
- Servera biffrätten över linguinen på tallrikar.
Per portion:690 kcal·45 g protein·78 g kolh.·22 g fett
Inga betyg än
Strimlad flankbiff i en snabb sås på nötbuljong, chili och lingonsylt, serverad över linguine. En spännande möte mellan husmanskost och spanska smaker.
