Glutenfri och mjölkfri lasagne alfredo
45
12portioner
En krämig lasagne med kycklingfyllning i alfredostil, gjord helt utan gluten och mjölk med glutenfria nudlar och mejerifria alternativ.
Ingredienser
BytTa bort
Lasagnen
1 förpglutenfria lasagneplattor
1 burkmjölkfri pastasås
Alfredosåsen
1 dlmjölkfritt smör
225 gmjölkfri gräddfil
2 1/2 dlmjölkfri kokosgrädde
2 stmjölkfri mozzarella i skivor
1 mskvitlökspulver
1/2 tskpeppar
575 gkyckling, tärnad
2 tskgräslök
Till servering
1/2 tskbasilika
Gör så här
- Sätt ugnen på 190 grader.
- Koka lasagneplattorna enligt anvisningen på förpackningen, men korta koktiden med 2 minuter eftersom de ska gräddas färdigt i ugnen.
- Smält det mjölkfria smöret i en kastrull på medelhög värme.
- Tillsätt den mjölkfria gräddfilen när smöret nästan smält och rör om tills allt är väl blandat.
- Tillsätt kokosgrädde, mozzarella, vitlökspulver, peppar, gräslök och kyckling. Rör om tills mozzarellan smält och såsen är jämn.
- Ta av kastrullen från värmen och låt såsen tjockna, rör om då och då.
- Bred ut 2,5 dl av pastasåsen i botten av en stor ugnsform.
- Lägg 3 lasagneplattor ovanpå såsen.
- Bred ut en tredjedel av alfredosåsen över plattorna, följt av 2,5 dl pastasås, nya lasagneplattor, ytterligare en tredjedel alfredosås och resten av pastasåsen. Avsluta med de sista plattorna och resten av alfredosåsen överst.
- Strö basilika över toppen.
- Grädda i 20-25 minuter tills lasagnen bubblar och är gyllenbrun på ytan.
- Servera lasagnen varm direkt från formen.
Glutenfri och mjölkfri lasagne alfredo
45·
12portioner
Ingredienser
BytTa bort
Lasagnen
1 förpglutenfria lasagneplattor
1 burkmjölkfri pastasås
Alfredosåsen
1 dlmjölkfritt smör
225 gmjölkfri gräddfil
2 1/2 dlmjölkfri kokosgrädde
2 stmjölkfri mozzarella i skivor
1 mskvitlökspulver
1/2 tskpeppar
575 gkyckling, tärnad
2 tskgräslök
Till servering
1/2 tskbasilika
Gör så här
- Sätt ugnen på 190 grader.
- Koka lasagneplattorna enligt anvisningen på förpackningen, men korta koktiden med 2 minuter eftersom de ska gräddas färdigt i ugnen.
- Smält det mjölkfria smöret i en kastrull på medelhög värme.
- Tillsätt den mjölkfria gräddfilen när smöret nästan smält och rör om tills allt är väl blandat.
- Tillsätt kokosgrädde, mozzarella, vitlökspulver, peppar, gräslök och kyckling. Rör om tills mozzarellan smält och såsen är jämn.
- Ta av kastrullen från värmen och låt såsen tjockna, rör om då och då.
- Bred ut 2,5 dl av pastasåsen i botten av en stor ugnsform.
- Lägg 3 lasagneplattor ovanpå såsen.
- Bred ut en tredjedel av alfredosåsen över plattorna, följt av 2,5 dl pastasås, nya lasagneplattor, ytterligare en tredjedel alfredosås och resten av pastasåsen. Avsluta med de sista plattorna och resten av alfredosåsen överst.
- Strö basilika över toppen.
- Grädda i 20-25 minuter tills lasagnen bubblar och är gyllenbrun på ytan.
- Servera lasagnen varm direkt från formen.
Per portion:147 kcal·8 g protein·13 g kolh.·7 g fett
Inga betyg än
En krämig lasagne med kycklingfyllning i alfredostil, gjord helt utan gluten och mjölk med glutenfria nudlar och mejerifria alternativ.
