Lasagne, Marietta-Style
45
12portioner
Klassisk ugnslasagne med lager av korv, hårdkokta ägg, ricotta och mozzarella, ett mustigt recept i medelhavsstil.
Ingredienser
BytTa bort
450 glasagneplattor
225 gkorv
2 sthårdkokta ägg
450 gricotta
2 tskvitlökspulver
1 stägg
4 1/2 dlriven mozzarella
efter smaktomatsås
riven ost till servering
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Koka lasagneplattorna enligt anvisningarna på förpackningen.
- Bryn korven i en stekpanna på medelvärme i 10 till 15 minuter och skär den sedan i munsbitar.
- Grovhacka de hårdkokta äggen.
- Blanda ricottan, vitlökspulvret och det råa ägget i en skål.
- Lägg 1/3 av tomatsåsen i botten på en ugnsform, cirka 23x33 cm, och lägg ett lager lasagneplattor ovanpå på längden.
- Fördela hälften av korven och hälften av de hårdkokta äggen över plattorna, bred sedan ut hälften av ricottablandningen och strö över hälften av mozzarellan.
- Lägg på ytterligare 1/3 av tomatsåsen och ett nytt lager lasagneplattor på tvären.
- Fördela resten av korven, äggen, ricottablandningen och mozzarellan över plattorna.
- Avsluta med ett sista lager lasagneplattor på längden och häll över resten av tomatsåsen.
- Grädda i ugnen i 45 minuter, ta ut formen och låt lasagnen stå i 15 minuter innan den skärs upp.
- Servera lasagnen, gärna strödd med riven ost.
Lasagne, Marietta-Style
45·
12portioner
Ingredienser
BytTa bort
450 glasagneplattor
225 gkorv
2 sthårdkokta ägg
450 gricotta
2 tskvitlökspulver
1 stägg
4 1/2 dlriven mozzarella
efter smaktomatsås
riven ost till servering
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Koka lasagneplattorna enligt anvisningarna på förpackningen.
- Bryn korven i en stekpanna på medelvärme i 10 till 15 minuter och skär den sedan i munsbitar.
- Grovhacka de hårdkokta äggen.
- Blanda ricottan, vitlökspulvret och det råa ägget i en skål.
- Lägg 1/3 av tomatsåsen i botten på en ugnsform, cirka 23x33 cm, och lägg ett lager lasagneplattor ovanpå på längden.
- Fördela hälften av korven och hälften av de hårdkokta äggen över plattorna, bred sedan ut hälften av ricottablandningen och strö över hälften av mozzarellan.
- Lägg på ytterligare 1/3 av tomatsåsen och ett nytt lager lasagneplattor på tvären.
- Fördela resten av korven, äggen, ricottablandningen och mozzarellan över plattorna.
- Avsluta med ett sista lager lasagneplattor på längden och häll över resten av tomatsåsen.
- Grädda i ugnen i 45 minuter, ta ut formen och låt lasagnen stå i 15 minuter innan den skärs upp.
- Servera lasagnen, gärna strödd med riven ost.
Per portion:157 kcal·13 g protein·6 g kolh.·9 g fett
Inga betyg än
Klassisk ugnslasagne med lager av korv, hårdkokta ägg, ricotta och mozzarella, ett mustigt recept i medelhavsstil.
