Ugnsbakad sejfilé med citron, kapris och potatis
35
4portioner
Ugnsbakad sejfilé med citron, kapris och potatis — enkel fiskrätt klar på cirka 35 minuter. Vit sej bakas med citron, kapris och potatis till 4 portioner. Vardagsmiddag med vit fisk bortom torsk och lax — fräsch och lättlagad för familjen.
Ingredienser
BytTa bort
Fisk: 600 g sejfilé; 1 citron; 2 msk kapris; 2 msk olivolja; 1 tsk salt; efter smak svartpeppar; 1 knippe färsk dill eller persilja. Potatis: 800 g potatis; 2 msk olivolja; 1 tsk salt; 1 tsk torkad oregano eller rosmarin. Till servering: valfritt smör, grönsallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°C. Skär potatisen i klyftor, blanda med olja, salt och örtkrydda. Lägg på plåt och baka 15 min.
- Lägg sejfiléerna i en ugnsform. Pensla med olja, salta och peppra. Lägg citronskivor och kapris ovanpå.
- Sätt in fisken och fortsätt baka potatisen 12–15 min tills fisken är vit och flakar sig och potatisen är mjuk.
- Strö över dill. Servera sejfilé med potatis och gärna en klick smör eller grönsallad.
Ugnsbakad sejfilé med citron, kapris och potatis
35·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
Fisk: 600 g sejfilé; 1 citron; 2 msk kapris; 2 msk olivolja; 1 tsk salt; efter smak svartpeppar; 1 knippe färsk dill eller persilja. Potatis: 800 g potatis; 2 msk olivolja; 1 tsk salt; 1 tsk torkad oregano eller rosmarin. Till servering: valfritt smör, grönsallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°C. Skär potatisen i klyftor, blanda med olja, salt och örtkrydda. Lägg på plåt och baka 15 min.
- Lägg sejfiléerna i en ugnsform. Pensla med olja, salta och peppra. Lägg citronskivor och kapris ovanpå.
- Sätt in fisken och fortsätt baka potatisen 12–15 min tills fisken är vit och flakar sig och potatisen är mjuk.
- Strö över dill. Servera sejfilé med potatis och gärna en klick smör eller grönsallad.
Per portion:329 kcal·36 g protein·26 g kolh.·9 g fett
Inga betyg än
Ugnsbakad sejfilé med citron, kapris och potatis — enkel fiskrätt klar på cirka 35 minuter. Vit sej bakas med citron, kapris och potatis till 4 portioner. Vardagsmiddag med vit fisk bortom torsk och lax — fräsch och lättlagad för familjen.
