Italian Steamed Artichokes
35
1portioner
En enkel italiensk rätt där hela kronärtskockan kokas långsamt med vitlök, lagerblad och kryddiga örter tills bladen lossnar lätt.
Ingredienser
BytTa bort
450 gkronärtskocka
1 stvitlöksklyfta, skivad
1 stlagerblad
1/2 tskkorianderfrön
1/2 tskoregano
1/2 tskbasilika
Gör så här
- Klipp bort taggarna på kronärtskockans blad.
- Stoppa in vitlöksskivorna mellan bladen runt om i kronärtskockan.
- Lägg kronärtskockan i en medelstor kastrull och fyll på med vatten så att det når halvvägs upp på kronärtskockan.
- Lägg lagerbladet i vattnet.
- Krossa korianderfrön, oregano och basilika tillsammans och strö blandningen över kronärtskockan.
- Koka på medelvärme i 30 minuter, eller tills bladen lossnar lätt.
- Servera den varma kronärtskockan hel, gärna med en dippsås vid sidan om.
Italian Steamed Artichokes
35·
1portioner
Ingredienser
BytTa bort
450 gkronärtskocka
1 stvitlöksklyfta, skivad
1 stlagerblad
1/2 tskkorianderfrön
1/2 tskoregano
1/2 tskbasilika
Gör så här
- Klipp bort taggarna på kronärtskockans blad.
- Stoppa in vitlöksskivorna mellan bladen runt om i kronärtskockan.
- Lägg kronärtskockan i en medelstor kastrull och fyll på med vatten så att det når halvvägs upp på kronärtskockan.
- Lägg lagerbladet i vattnet.
- Krossa korianderfrön, oregano och basilika tillsammans och strö blandningen över kronärtskockan.
- Koka på medelvärme i 30 minuter, eller tills bladen lossnar lätt.
- Servera den varma kronärtskockan hel, gärna med en dippsås vid sidan om.
Per portion:117 kcal·9 g protein·18 g kolh.·1 g fett
Inga betyg än
En enkel italiensk rätt där hela kronärtskockan kokas långsamt med vitlök, lagerblad och kryddiga örter tills bladen lossnar lätt.
