Kronärtskockspasta med krispig falukorv
30
4portioner
Krämig pasta med kronärtskockscrème, gröna bönor och krispigt stekt falukorv, toppad med chiliolja och basilika. En snabb vardagsrätt klar på under 30 minuter.
Ingredienser
BytTa bort
400 gfalukorv
1 mskolja
400 gpappardelle
150 gharicots verts
1 dlvispgrädde
130 gkronärtskockscrème
1/2 stvitlöksklyfta
1 dlpastavatten
efter smaksalt
efter smaksvartpeppar
1 mskkrispig chiliolja
1 krukabasilika
Gör så här
- Riv falukorven grovt på ett rivjärn.
- Stek falukorven krispig i oljan i en stekpanna på medelvärme, rör om då och då.
- Koka pappardellen enligt anvisningen på förpackningen och lägg i haricots verts de sista 4 minuterna av koktiden.
- Spara 1 dl av pastavattnet innan du häller av pastan och bönorna.
- Koka upp vispgrädde och kronärtskockscrème i en kastrull. Riv i vitlöken och rör ner det sparade pastavattnet. Smaka av med salt och svartpeppar.
- Blanda pastan och bönorna med såsen.
- Toppa med den krispiga falukorven, chiliolja och basilika. Servera genast.
Kronärtskockspasta med krispig falukorv
30·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
400 gfalukorv
1 mskolja
400 gpappardelle
150 gharicots verts
1 dlvispgrädde
130 gkronärtskockscrème
1/2 stvitlöksklyfta
1 dlpastavatten
efter smaksalt
efter smaksvartpeppar
1 mskkrispig chiliolja
1 krukabasilika
Gör så här
- Riv falukorven grovt på ett rivjärn.
- Stek falukorven krispig i oljan i en stekpanna på medelvärme, rör om då och då.
- Koka pappardellen enligt anvisningen på förpackningen och lägg i haricots verts de sista 4 minuterna av koktiden.
- Spara 1 dl av pastavattnet innan du häller av pastan och bönorna.
- Koka upp vispgrädde och kronärtskockscrème i en kastrull. Riv i vitlöken och rör ner det sparade pastavattnet. Smaka av med salt och svartpeppar.
- Blanda pastan och bönorna med såsen.
- Toppa med den krispiga falukorven, chiliolja och basilika. Servera genast.
Per portion:264 kcal·16 g protein·23 g kolh.·12 g fett
Inga betyg än
Krämig pasta med kronärtskockscrème, gröna bönor och krispigt stekt falukorv, toppad med chiliolja och basilika. En snabb vardagsrätt klar på under 30 minuter.
