Frukostbakelser med frukt och gräddost
30
12portioner
Krispiga bakelser av smördeg med en söt gräddostfyllning och färska bär, perfekta till frukost eller fika.
Ingredienser
BytTa bort
35 ggräddost
3 dlsocker
1 tskvaniljextrakt
mjöl till utbakning
2 förpsmördeg
jordgubbar, skivade
hallon
björnbär
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
- Rör ihop gräddost, socker och vaniljextrakt i en skål till en jämn, len kräm.
- Pudra mjöl på arbetsbänken och kavla ut smördegen tunt.
- Skär smördegen i rektanglar eller kvadrater lagom stora för enskilda bakelser.
- Bred ut en klick av gräddostkrämen på mitten av varje bit smördeg.
- Fördela jordgubbar, hallon och björnbär ovanpå gräddostkrämen.
- Vik in eller vik upp kanterna på smördegen runt fyllningen så att bakelserna får sin form.
- Lägg bakelserna på den klädda plåten och grädda i ugnen i 15 till 20 minuter tills smördegen är guldbrun och krispig.
- Låt bakelserna svalna något och servera dem ljumna eller rumstempererade.
Frukostbakelser med frukt och gräddost
30·
12portioner
Ingredienser
BytTa bort
35 ggräddost
3 dlsocker
1 tskvaniljextrakt
mjöl till utbakning
2 förpsmördeg
jordgubbar, skivade
hallon
björnbär
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
- Rör ihop gräddost, socker och vaniljextrakt i en skål till en jämn, len kräm.
- Pudra mjöl på arbetsbänken och kavla ut smördegen tunt.
- Skär smördegen i rektanglar eller kvadrater lagom stora för enskilda bakelser.
- Bred ut en klick av gräddostkrämen på mitten av varje bit smördeg.
- Fördela jordgubbar, hallon och björnbär ovanpå gräddostkrämen.
- Vik in eller vik upp kanterna på smördegen runt fyllningen så att bakelserna får sin form.
- Lägg bakelserna på den klädda plåten och grädda i ugnen i 15 till 20 minuter tills smördegen är guldbrun och krispig.
- Låt bakelserna svalna något och servera dem ljumna eller rumstempererade.
Per portion:87 kcal·2 g protein·13 g kolh.·3 g fett
Inga betyg än
Krispiga bakelser av smördeg med en söt gräddostfyllning och färska bär, perfekta till frukost eller fika.
