Frukostbakelser med frukt och gräddost
30 min
12portioner
Krispiga bakelser av smördeg med en söt gräddostfyllning och färska bär, perfekta till frukost eller fika.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
35 ggräddost
3 dlsocker
1 tskvaniljextrakt
mjöl till utbakning
2 förpsmördeg
jordgubbar, skivade
hallon
björnbär
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
- Rör ihop gräddost, socker och vaniljextrakt i en skål till en jämn, len kräm.
- Pudra mjöl på arbetsbänken och kavla ut smördegen tunt.
- Skär smördegen i rektanglar eller kvadrater lagom stora för enskilda bakelser.
- Bred ut en klick av gräddostkrämen på mitten av varje bit smördeg.
- Fördela jordgubbar, hallon och björnbär ovanpå gräddostkrämen.
- Vik in eller vik upp kanterna på smördegen runt fyllningen så att bakelserna får sin form.
- Lägg bakelserna på den klädda plåten och grädda i ugnen i 15 till 20 minuter tills smördegen är guldbrun och krispig.
- Låt bakelserna svalna något och servera dem ljumna eller rumstempererade.
Frukostbakelser med frukt och gräddost
30 min·
12portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
35 ggräddost
3 dlsocker
1 tskvaniljextrakt
mjöl till utbakning
2 förpsmördeg
jordgubbar, skivade
hallon
björnbär
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
- Rör ihop gräddost, socker och vaniljextrakt i en skål till en jämn, len kräm.
- Pudra mjöl på arbetsbänken och kavla ut smördegen tunt.
- Skär smördegen i rektanglar eller kvadrater lagom stora för enskilda bakelser.
- Bred ut en klick av gräddostkrämen på mitten av varje bit smördeg.
- Fördela jordgubbar, hallon och björnbär ovanpå gräddostkrämen.
- Vik in eller vik upp kanterna på smördegen runt fyllningen så att bakelserna får sin form.
- Lägg bakelserna på den klädda plåten och grädda i ugnen i 15 till 20 minuter tills smördegen är guldbrun och krispig.
- Låt bakelserna svalna något och servera dem ljumna eller rumstempererade.
Per portion:335 kcal·4 g protein·46 g kolh.·15 g fett
Inga betyg än
Krispiga bakelser av smördeg med en söt gräddostfyllning och färska bär, perfekta till frukost eller fika.
