Shawarmawrap på grytbog
180
6portioner
Långkokt grytbog med varma shawarmakryddor, som blir mör och lättstrimlad efter timmar i ugnen. Servera i tunnbröd med dina favorittillbehör.
Ingredienser
BytTa bort
1 kggrytbog
2 1/2 dlnötköttsbuljong
3 mskcitronsaft
1 mskmald spiskummin
2 tskpaprikapulver
efter smaksalt
1 tskmalen ingefära
1 tskgurkmeja
1/2 tskcayennepeppar
1/2 tskmald kanel
1/2 tskmald koriander
1/4 tskmalen kryddnejlika
efter smaksvartpeppar
tunnbröd till servering
Gör så här
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Blanda mald spiskummin, paprikapulver, malen ingefära, gurkmeja, cayennepeppar, mald kanel, mald koriander och malen kryddnejlika i en skål.
- Krydda grytbogen runt om med saltet, svartpepparn och kryddblandningen.
- Lägg köttet i en gryta med lock eller en ugnsfast form med lock.
- Häll nötköttsbuljongen och citronsaften runt köttet.
- Täck med lock och tillaga i ugnen i cirka 3 timmar, tills köttet är mört och lätt att strimla med en gaffel.
- Ta ut köttet ur grytan och strimla det med två gafflar. Häll tillbaka lite av skyn över köttet så att det hålls saftigt.
- Fyll tunnbröd med det strimlade köttet och servera genast.
Shawarmawrap på grytbog
180·
6portioner
Ingredienser
BytTa bort
1 kggrytbog
2 1/2 dlnötköttsbuljong
3 mskcitronsaft
1 mskmald spiskummin
2 tskpaprikapulver
efter smaksalt
1 tskmalen ingefära
1 tskgurkmeja
1/2 tskcayennepeppar
1/2 tskmald kanel
1/2 tskmald koriander
1/4 tskmalen kryddnejlika
efter smaksvartpeppar
tunnbröd till servering
Gör så här
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Blanda mald spiskummin, paprikapulver, malen ingefära, gurkmeja, cayennepeppar, mald kanel, mald koriander och malen kryddnejlika i en skål.
- Krydda grytbogen runt om med saltet, svartpepparn och kryddblandningen.
- Lägg köttet i en gryta med lock eller en ugnsfast form med lock.
- Häll nötköttsbuljongen och citronsaften runt köttet.
- Täck med lock och tillaga i ugnen i cirka 3 timmar, tills köttet är mört och lätt att strimla med en gaffel.
- Ta ut köttet ur grytan och strimla det med två gafflar. Häll tillbaka lite av skyn över köttet så att det hålls saftigt.
- Fyll tunnbröd med det strimlade köttet och servera genast.
Per portion:204 kcal·33 g protein·8 g fett
Inga betyg än
Långkokt grytbog med varma shawarmakryddor, som blir mör och lättstrimlad efter timmar i ugnen. Servera i tunnbröd med dina favorittillbehör.
Fler rätter som den här
Fler recept i kategorin Tacos & Wraps