Chili Con Carne
45
4portioner
Kraftig köttgryta med bönor, tomat och kryddig hetta, som puttrar ihop till en mättande vardagsrätt.
Ingredienser
BytTa bort
2 mskolja
500 gnötfärs
1 ststörre gul lök
2 stvitlöksklyftor
2 msktomatpuré
2 tskchiliflakes
1 tskspiskummin
1 burkhackade tomater (400 g)
1 burkröda bönor (400 g)
3 dlnötbuljong
1 tsksalt
1 krmsvartpeppar
Gör så här
- Hacka löken och vitlöken fint.
- Hetta upp oljan i en stor kastrull och bryn nötfärsen på hög värme tills den är genombrynt.
- Tillsätt lök och vitlök och fräs i 2-3 minuter tills löken är mjuk.
- Rör i tomatpuré, chiliflakes och spiskummin och låt fräsa i 1 minut.
- Häll i de hackade tomaterna, bönorna med spadet och nötbuljongen. Blanda väl.
- Låt grytan sjuda under lock på låg värme i 25-30 minuter. Rör om då och då.
- Smaka av med salt och peppar.
- Servera het tillsammans med ris, majs eller limebröd.
Chili Con Carne
45·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
2 mskolja
500 gnötfärs
1 ststörre gul lök
2 stvitlöksklyftor
2 msktomatpuré
2 tskchiliflakes
1 tskspiskummin
1 burkhackade tomater (400 g)
1 burkröda bönor (400 g)
3 dlnötbuljong
1 tsksalt
1 krmsvartpeppar
Gör så här
- Hacka löken och vitlöken fint.
- Hetta upp oljan i en stor kastrull och bryn nötfärsen på hög värme tills den är genombrynt.
- Tillsätt lök och vitlök och fräs i 2-3 minuter tills löken är mjuk.
- Rör i tomatpuré, chiliflakes och spiskummin och låt fräsa i 1 minut.
- Häll i de hackade tomaterna, bönorna med spadet och nötbuljongen. Blanda väl.
- Låt grytan sjuda under lock på låg värme i 25-30 minuter. Rör om då och då.
- Smaka av med salt och peppar.
- Servera het tillsammans med ris, majs eller limebröd.
Per portion:159 kcal·16 g protein·8 g kolh.·7 g fett
Inga betyg än
Kraftig köttgryta med bönor, tomat och kryddig hetta, som puttrar ihop till en mättande vardagsrätt.
