Fullständig engelsk frukost
30
2portioner
Klassisk engelsk frukost med korv, bacon, svamp, tomat, blodpudding, ägg och bakade bönor, allt serverat med rostat bröd.
Ingredienser
BytTa bort
4 stkorv
4 skivorbacon
4 stsvamp
3 sttomat
2 skivorblodpudding
2 stägg
1 skivabröd
100 gbakade bönor
efter smaksalt och svartpeppar
olja till stekning
Gör så här
- Halvera tomaterna och lägg dem med snittytan uppåt i en stekpanna med lite olja på medelvärme, stek i 5-6 minuter tills de mjuknat.
- Stek korven i en egen panna på medelvärme i 10-12 minuter tills den är genomstekt och gyllenbrun på ytan, ta upp och håll varm.
- Stek baconet i en het panna i 3-4 minuter per sida tills det är krispigt, ta upp och håll varmt.
- Stek svampen i lite olja på medelhög värme i 4-5 minuter tills den är gyllenbrun, salta och peppra.
- Stek blodpuddingen i samma panna i 2-3 minuter per sida tills den är genomstekt.
- Värm de bakade bönorna i en liten kastrull på svag värme under omrörning.
- Stek äggen i olja på medelvärme i 2-3 minuter tills vitan stelnat och gulan fortfarande är lös, salta och peppra.
- Rosta brödskivan.
- Lägg upp korv, bacon, svamp, tomat, blodpudding, ägg och bakade bönor på tallrikar och servera med det rostade brödet.
Fullständig engelsk frukost
30·
2portioner
Ingredienser
BytTa bort
4 stkorv
4 skivorbacon
4 stsvamp
3 sttomat
2 skivorblodpudding
2 stägg
1 skivabröd
100 gbakade bönor
efter smaksalt och svartpeppar
olja till stekning
Gör så här
- Halvera tomaterna och lägg dem med snittytan uppåt i en stekpanna med lite olja på medelvärme, stek i 5-6 minuter tills de mjuknat.
- Stek korven i en egen panna på medelvärme i 10-12 minuter tills den är genomstekt och gyllenbrun på ytan, ta upp och håll varm.
- Stek baconet i en het panna i 3-4 minuter per sida tills det är krispigt, ta upp och håll varmt.
- Stek svampen i lite olja på medelhög värme i 4-5 minuter tills den är gyllenbrun, salta och peppra.
- Stek blodpuddingen i samma panna i 2-3 minuter per sida tills den är genomstekt.
- Värm de bakade bönorna i en liten kastrull på svag värme under omrörning.
- Stek äggen i olja på medelvärme i 2-3 minuter tills vitan stelnat och gulan fortfarande är lös, salta och peppra.
- Rosta brödskivan.
- Lägg upp korv, bacon, svamp, tomat, blodpudding, ägg och bakade bönor på tallrikar och servera med det rostade brödet.
Per portion:406 kcal·34 g protein·9 g kolh.·26 g fett
Inga betyg än
Klassisk engelsk frukost med korv, bacon, svamp, tomat, blodpudding, ägg och bakade bönor, allt serverat med rostat bröd.
