Penne med nötfärs och gorgonzola
25
4portioner
Krämig pastarätt med nötfärs, gorgonzola och grädde, klar på under en halvtimme och full av smak.
Ingredienser
BytTa bort
400 gpenne
1 stgul lök
2 klyftorvitlök
1 msksmör
2 mskolivolja
400 gnötfärs
1 krmsalt
1/2 krmsvartpeppar
2 dlgrädde
150 ggorgonzola
2 mskfinhackad persilja
Gör så här
- Koka pennen enligt anvisningen på paketet, häll av och blanda med lite olja så att den inte klibbar.
- Finhacka löken och vitlöken.
- Fräs löken och vitlöken i smöret och olivoljan på medelvärme tills de är mjuka.
- Tillsätt nötfärsen och stek tills den är genomstekt och brynt. Krydda med salt och svartpeppar.
- Häll i grädden och låt såsen sjuda i 3 till 4 minuter.
- Smula ner gorgonzolan i såsen och rör om tills den smält och såsen är jämn och len.
- Blanda ner pennen i såsen och värm igenom.
- Garnera med persiljan och servera direkt.
Penne med nötfärs och gorgonzola
25·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
400 gpenne
1 stgul lök
2 klyftorvitlök
1 msksmör
2 mskolivolja
400 gnötfärs
1 krmsalt
1/2 krmsvartpeppar
2 dlgrädde
150 ggorgonzola
2 mskfinhackad persilja
Gör så här
- Koka pennen enligt anvisningen på paketet, häll av och blanda med lite olja så att den inte klibbar.
- Finhacka löken och vitlöken.
- Fräs löken och vitlöken i smöret och olivoljan på medelvärme tills de är mjuka.
- Tillsätt nötfärsen och stek tills den är genomstekt och brynt. Krydda med salt och svartpeppar.
- Häll i grädden och låt såsen sjuda i 3 till 4 minuter.
- Smula ner gorgonzolan i såsen och rör om tills den smält och såsen är jämn och len.
- Blanda ner pennen i såsen och värm igenom.
- Garnera med persiljan och servera direkt.
Per portion:283 kcal·20 g protein·17 g kolh.·15 g fett
Inga betyg än
Krämig pastarätt med nötfärs, gorgonzola och grädde, klar på under en halvtimme och full av smak.
