Nanaimo barer
45
12portioner
Kanadensiska kaklager utan bakning: en kokos- och kexbotten, ett krämigt vaniljlager och ett lock av mörk choklad.
Ingredienser
BytTa bort
Botten
100 gsmör
50 gströsocker
5 mskkakao
1 stägg, vispat
200 gdigestivekex, finrivna
100 gkokosflingor
50 gmandlar, hackade
Vaniljkrämen
125 gvaniljkräm
4 mskgrädde
3 mskvaniljpuderpulver
250 gflorsocker
Chokladlocket
150 gmörk choklad
50 gsmör
Gör så här
- Klä en form, cirka 20x20 cm, med bakplåtspapper.
- Smält smöret i en kastrull på svag värme och rör ner strösocker och kakao tills det är blankt.
- Häll i det vispade ägget under omrörning och låt blandningen sjuda försiktigt i någon minut tills den tjocknar. Ta av från värmen.
- Rör ner de finrivna digestivekexen, kokosflingorna och de hackade mandlarna i chokladblandningen så att allt binder samman.
- Pressa smeten jämnt i formen med baksidan av en sked och ställ in i kylen i cirka 20 minuter så att botten stelnar.
- Rör ihop vaniljkräm, grädde, vaniljpuderpulver och florsocker till en jämn, krämig smet.
- Bred vaniljkrämen jämnt över den kylda botten och ställ tillbaka formen i kylen i 20 minuter.
- Smält den mörka chokladen tillsammans med smöret över vattenbad eller i mikron, rör tills blandningen är blank och jämn.
- Häll det smälta chokladlocket över vaniljkrämen och bred ut det jämnt.
- Kyl kaklagren i minst 2 timmar tills chokladen har stelnat helt.
- Skär i rutor med en varm kniv och servera kalla.
Nanaimo barer
45·
12portioner
Ingredienser
BytTa bort
Botten
100 gsmör
50 gströsocker
5 mskkakao
1 stägg, vispat
200 gdigestivekex, finrivna
100 gkokosflingor
50 gmandlar, hackade
Vaniljkrämen
125 gvaniljkräm
4 mskgrädde
3 mskvaniljpuderpulver
250 gflorsocker
Chokladlocket
150 gmörk choklad
50 gsmör
Gör så här
- Klä en form, cirka 20x20 cm, med bakplåtspapper.
- Smält smöret i en kastrull på svag värme och rör ner strösocker och kakao tills det är blankt.
- Häll i det vispade ägget under omrörning och låt blandningen sjuda försiktigt i någon minut tills den tjocknar. Ta av från värmen.
- Rör ner de finrivna digestivekexen, kokosflingorna och de hackade mandlarna i chokladblandningen så att allt binder samman.
- Pressa smeten jämnt i formen med baksidan av en sked och ställ in i kylen i cirka 20 minuter så att botten stelnar.
- Rör ihop vaniljkräm, grädde, vaniljpuderpulver och florsocker till en jämn, krämig smet.
- Bred vaniljkrämen jämnt över den kylda botten och ställ tillbaka formen i kylen i 20 minuter.
- Smält den mörka chokladen tillsammans med smöret över vattenbad eller i mikron, rör tills blandningen är blank och jämn.
- Häll det smälta chokladlocket över vaniljkrämen och bred ut det jämnt.
- Kyl kaklagren i minst 2 timmar tills chokladen har stelnat helt.
- Skär i rutor med en varm kniv och servera kalla.
Per portion:154 kcal·3 g protein·13 g kolh.·10 g fett
Inga betyg än
Kanadensiska kaklager utan bakning: en kokos- och kexbotten, ett krämigt vaniljlager och ett lock av mörk choklad.
