Banankakor med chokladchips och jordnötssmör
45
24portioner
Mjuka kakor med mosad banan, jordnötssmör och chokladbitar, toppade med kanelsocker innan gräddning.
Ingredienser
BytTa bort
2 stbananer, mogna
1 msksmör
1 dlkrämigt jordnötssmör
3 dlströsocker
1 dlfarinsocker
1 stägg
1 tskvanilj
3 dlmjöl
1/2 tskbakpulver
1/2 tskbikarbonat
1/2 tskkanel
1/2 tsksalt
2 1/2 dlchokladbitar
1/2 dlströsocker till strössel
1/2 tskkanel till strössel
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Mosa bananerna i en stor bunke.
- Rör ner smör, jordnötssmör, strösocker, farinsocker, ägg och vanilj i den mosade bananen.
- Vispa ihop mjöl, bakpulver, bikarbonat, kanel och salt i en separat bunke.
- Blanda ner de torra ingredienserna i bananblandningen och rör precis tills allt är kombinerat, rör inte för mycket.
- Vänd ner chokladbitarna med några snabba rörelser.
- Klicka ut degen med en stor sked på en plåt klädd med bakplåtspapper.
- Blanda strösocker och kanel till strösslet i en liten skål och strö det över de oskarpa kakorna.
- Grädda i 10-12 minuter tills kakorna är lätt gyllenbruna.
- Låt kakorna svalna något på plåten och servera.
Banankakor med chokladchips och jordnötssmör
45·
24portioner
Ingredienser
BytTa bort
2 stbananer, mogna
1 msksmör
1 dlkrämigt jordnötssmör
3 dlströsocker
1 dlfarinsocker
1 stägg
1 tskvanilj
3 dlmjöl
1/2 tskbakpulver
1/2 tskbikarbonat
1/2 tskkanel
1/2 tsksalt
2 1/2 dlchokladbitar
1/2 dlströsocker till strössel
1/2 tskkanel till strössel
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Mosa bananerna i en stor bunke.
- Rör ner smör, jordnötssmör, strösocker, farinsocker, ägg och vanilj i den mosade bananen.
- Vispa ihop mjöl, bakpulver, bikarbonat, kanel och salt i en separat bunke.
- Blanda ner de torra ingredienserna i bananblandningen och rör precis tills allt är kombinerat, rör inte för mycket.
- Vänd ner chokladbitarna med några snabba rörelser.
- Klicka ut degen med en stor sked på en plåt klädd med bakplåtspapper.
- Blanda strösocker och kanel till strösslet i en liten skål och strö det över de oskarpa kakorna.
- Grädda i 10-12 minuter tills kakorna är lätt gyllenbruna.
- Låt kakorna svalna något på plåten och servera.
Per portion:92 kcal·2 g protein·12 g kolh.·4 g fett
Inga betyg än
Mjuka kakor med mosad banan, jordnötssmör och chokladbitar, toppade med kanelsocker innan gräddning.
