Polenta - grundrecept
90·
6portioner
Inga betyg än
Polenta är italienska för majs och används för gröt, pudding och bröd. Detta grundrecept på polenta blir matigare och smakrikare med riven parmesanost i. Koka gröten, bred ut till en slät tårta och låt stelna i kylen. Skär polentan i bitar och stek.
Ingredienser
BytTa bort
7 1/2 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond) eller vatten och salt (ca 3/4 tsk salt för 7 1/2 dl vatten)
2 1/2 dl polentagryn
ev 1 dl parmesan (1 dl motsvarar ca 30 g)
1 - 2 msk olja
salt
peppar
Polenta - grundrecept
90·
6portioner
Ingredienser
BytTa bort
7 1/2 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond) eller vatten och salt (ca 3/4 tsk salt för 7 1/2 dl vatten)
2 1/2 dl polentagryn
ev 1 dl parmesan (1 dl motsvarar ca 30 g)
1 - 2 msk olja
salt
peppar
Per portion:155 kcal·4 g protein·28 g kolh.·3 g fett
Inga betyg än
Polenta är italienska för majs och används för gröt, pudding och bröd. Detta grundrecept på polenta blir matigare och smakrikare med riven parmesanost i. Koka gröten, bred ut till en slät tårta och låt stelna i kylen. Skär polentan i bitar och stek.