Gryta med kyckling och enchilada
30 min
3portioner
En enkel och mättande gryta med mör kyckling, enchiladasås och smält ost, lindad i majstortillas och gratinerad i ugnen.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
2 stkycklingbröst
efter smaksalt och svartpeppar
olja till stekning
400 genchiladasås
6 stmajstortillas
7 dlriven Monterey Jack-ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Krydda kycklingbrösten med salt och svartpeppar.
- Stek kycklingbrösten i olja i en stekpanna på medelvärme i 6-7 minuter per sida tills de är genomstekta.
- Låt kycklingen svalna något och riv eller skär den sedan i mindre bitar.
- Blanda den strimlade kycklingen med hälften av enchiladasåsen i en skål.
- Fördela kycklingblandningen på majstortillasen, rulla ihop dem och lägg dem tätt intill varandra i en ugnsform.
- Häll den resterande enchiladasåsen över de rullade tortillasen.
- Strö den rivna Monterey Jack-osten jämnt över.
- Ugnsbaka i cirka 20 minuter tills osten är smält och bubblande.
- Servera grytan varm direkt från formen.
Gryta med kyckling och enchilada
30 min·
3portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
2 stkycklingbröst
efter smaksalt och svartpeppar
olja till stekning
400 genchiladasås
6 stmajstortillas
7 dlriven Monterey Jack-ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Krydda kycklingbrösten med salt och svartpeppar.
- Stek kycklingbrösten i olja i en stekpanna på medelvärme i 6-7 minuter per sida tills de är genomstekta.
- Låt kycklingen svalna något och riv eller skär den sedan i mindre bitar.
- Blanda den strimlade kycklingen med hälften av enchiladasåsen i en skål.
- Fördela kycklingblandningen på majstortillasen, rulla ihop dem och lägg dem tätt intill varandra i en ugnsform.
- Häll den resterande enchiladasåsen över de rullade tortillasen.
- Strö den rivna Monterey Jack-osten jämnt över.
- Ugnsbaka i cirka 20 minuter tills osten är smält och bubblande.
- Servera grytan varm direkt från formen.
Per portion:828 kcal·59 g protein·40 g kolh.·48 g fett
Inga betyg än
En enkel och mättande gryta med mör kyckling, enchiladasås och smält ost, lindad i majstortillas och gratinerad i ugnen.
