Puttanesca-sås
15
4portioner
Puttanesca-sås kokas på cirka 25 minuter. Tomatsås med ansjovis, kapris och oliver till 4 portioner, frisk italiensk pastaås.
Ingredienser
BytTa bort
Puttanesca-sås
2 mskolivolja
2vitlöksklyftor
4ansjovisfiléer
1 burkkrossade tomater (400 g)
2 mskkapris
1 dlurkärnade svarta oliver
1 tsktorkad oregano
1/2 tskchiliflakes
salt och peppar efter smak
Gör så här
- Hetta oljan i en stekpanna. Finhacka vitlöken och fräs tillsammans med ansjovis tills ansjovisen smälter, ca 2 minuter.
- Häll i krossade tomater, oregano och chiliflakes. Låt sjuda 15 minuter.
- Rör i kapris och grovhackade oliver. Smaka av med salt och peppar (ansjovis ger redan sälta).
- Servera varm över pasta. Håller 3 dagar i kyl.
Puttanesca-sås
15·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
Puttanesca-sås
2 mskolivolja
2vitlöksklyftor
4ansjovisfiléer
1 burkkrossade tomater (400 g)
2 mskkapris
1 dlurkärnade svarta oliver
1 tsktorkad oregano
1/2 tskchiliflakes
salt och peppar efter smak
Gör så här
- Hetta oljan i en stekpanna. Finhacka vitlöken och fräs tillsammans med ansjovis tills ansjovisen smälter, ca 2 minuter.
- Häll i krossade tomater, oregano och chiliflakes. Låt sjuda 15 minuter.
- Rör i kapris och grovhackade oliver. Smaka av med salt och peppar (ansjovis ger redan sälta).
- Servera varm över pasta. Håller 3 dagar i kyl.
Per portion:65 kcal·3 g protein·2 g kolh.·5 g fett
Inga betyg än
Puttanesca-sås kokas på cirka 25 minuter. Tomatsås med ansjovis, kapris och oliver till 4 portioner, frisk italiensk pastaås.
