Proteinrik äppelpajsbowl med keso, kanel och krispig havrecrunch

20 min

4portioner

Proteinrik äppelpajsbowl med keso och kanel smakar som äppelpaj men är en frukost eller ett mellanmål som mättar länge. Krämig kesobas toppas med kanelstekta äpplen och hembakad havrecrunch. Klar på cirka 25 minuter, 4 portioner. Perfekt för…

Vad dricker man till?

Ingredienser

BytTa bort

Kesobas

500 gkeso

2 dlvaniljkvarg

1banan

1äpple

1 tskkanel

1 mskhonung

Kanelstekta äpplen

3äpplen

1 msksmör

1 tskkanel

1 mskhonung

Havrecrunch

2 dlhavregryn

1/2 dlhackade valnötter

1 msksmör

1 msksirap

1/2 tskkanel

1 krmsalt

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smör och sirap och blanda med havregryn, valnötter, kanel och salt. Bred ut på en plåt med bakplåtspapper och rosta i 12 minuter, rör om halvvägs. Låt svalna så att det blir krispigt.
Skär äpplena i små tärningar. Stek dem i smör i en panna tills de är mjuka och gyllene, cirka 6 minuter. Rör ner kanel och honung och ta av från värmen.
Mixa keso, vaniljkvarg, banan, äpple, kanel och honung slät och tjock i en blender.
Fördela kesobasen i fyra skålar.
Toppa med de ljumma kanelstekta äpplena och havrecrunchen.
Servera direkt så att crunchen behåller sin krispighet.

Proteinrik äppelpajsbowl med keso, kanel och krispig havrecrunch

20 min·

4portioner

Vad dricker man till?

Ingredienser

BytTa bort

Kesobas

500 gkeso

2 dlvaniljkvarg

1banan

1äpple

1 tskkanel

1 mskhonung

Kanelstekta äpplen

3äpplen

1 msksmör

1 tskkanel

1 mskhonung

Havrecrunch

2 dlhavregryn

1/2 dlhackade valnötter

1 msksmör

1 msksirap

1/2 tskkanel

1 krmsalt

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smör och sirap och blanda med havregryn, valnötter, kanel och salt. Bred ut på en plåt med bakplåtspapper och rosta i 12 minuter, rör om halvvägs. Låt svalna så att det blir krispigt.
Skär äpplena i små tärningar. Stek dem i smör i en panna tills de är mjuka och gyllene, cirka 6 minuter. Rör ner kanel och honung och ta av från värmen.
Mixa keso, vaniljkvarg, banan, äpple, kanel och honung slät och tjock i en blender.
Fördela kesobasen i fyra skålar.
Toppa med de ljumma kanelstekta äpplena och havrecrunchen.
Servera direkt så att crunchen behåller sin krispighet.