Stekta äpplen med kanelsocker
60
16portioner
Äppelskivor doppade i en len smet och stekta gyllenbruna, avslutade med ett strö av kanelsocker. Perfekt som ett sött litet mellanmål eller efterrätt.
Ingredienser
BytTa bort
150 gvetemjöl
efter smaksalt
2 mskströsocker
2 1/2 dlmjölk
2 stägg, lätt vispade
1/2 tskcitronskal
1 msksmör, smält
4 stäpplen
efter smakolja till stekning
1 dlfarinsocker
efter smakkanel
Gör så här
- Blanda vetemjöl, salt och strösocker i en skål. Vispa ner mjölk, ägg, citronskal och smält smör tills smeten är slät.
- Täck skålen med plastfolie och låt smeten vila i 30 minuter.
- Kärna ur äpplena och skär dem i 1 cm tjocka skivor.
- Hetta upp olja i en stekpanna eller kastrull för fritering.
- Doppa äppelskivorna i smeten och stek dem gyllenbruna på båda sidor.
- Låt äpplena rinna av väl på hushållspapper.
- Blanda farinsocker och kanel till ett kanelsocker och strö det över de stekta äpplena.
- Servera omedelbart.
Stekta äpplen med kanelsocker
60·
16portioner
Ingredienser
BytTa bort
150 gvetemjöl
efter smaksalt
2 mskströsocker
2 1/2 dlmjölk
2 stägg, lätt vispade
1/2 tskcitronskal
1 msksmör, smält
4 stäpplen
efter smakolja till stekning
1 dlfarinsocker
efter smakkanel
Gör så här
- Blanda vetemjöl, salt och strösocker i en skål. Vispa ner mjölk, ägg, citronskal och smält smör tills smeten är slät.
- Täck skålen med plastfolie och låt smeten vila i 30 minuter.
- Kärna ur äpplena och skär dem i 1 cm tjocka skivor.
- Hetta upp olja i en stekpanna eller kastrull för fritering.
- Doppa äppelskivorna i smeten och stek dem gyllenbruna på båda sidor.
- Låt äpplena rinna av väl på hushållspapper.
- Blanda farinsocker och kanel till ett kanelsocker och strö det över de stekta äpplena.
- Servera omedelbart.
Per portion:95 kcal·2 g protein·15 g kolh.·3 g fett
Inga betyg än
Äppelskivor doppade i en len smet och stekta gyllenbruna, avslutade med ett strö av kanelsocker. Perfekt som ett sött litet mellanmål eller efterrätt.
