Äppelmos
30
4portioner
Äppelmos kokas på äpplen, socker och kanel på cirka 25 minuter. Mjuk, smakrik bas till 4 portioner — klassisk till pannkakor, fläsk och gröt. Välj syrliga äpplen för bäst balans.
Ingredienser
BytTa bort
Äppelmos
1 kgäpplen (t.ex. Ingrid Marie eller Granny Smith)
1 dlvatten
1/2–1 dlsocker (efter äpplenas sötma)
1 tskkanel
1 mskcitronsaft
nypasalt
Valfritt
1/2 tskvaniljsocker
Gör så här
- Skala, kärna ur och skär äpplena i bitar. Lägg i en kastrull med vatten, citronsaft och salt.
- Koka under lock på medelvärme 15–20 minuter tills äpplena är mjuka. Rör ibland.
- Mosa med potatisstöt eller mixa till önskad konsistens. Rör i socker, kanel och eventuell vanilj.
- Smaka av. Servera varm eller kall. Håller cirka en vecka i kyl eller frys in i portioner.
Äppelmos
30·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
Äppelmos
1 kgäpplen (t.ex. Ingrid Marie eller Granny Smith)
1 dlvatten
1/2–1 dlsocker (efter äpplenas sötma)
1 tskkanel
1 mskcitronsaft
nypasalt
Valfritt
1/2 tskvaniljsocker
Gör så här
- Skala, kärna ur och skär äpplena i bitar. Lägg i en kastrull med vatten, citronsaft och salt.
- Koka under lock på medelvärme 15–20 minuter tills äpplena är mjuka. Rör ibland.
- Mosa med potatisstöt eller mixa till önskad konsistens. Rör i socker, kanel och eventuell vanilj.
- Smaka av. Servera varm eller kall. Håller cirka en vecka i kyl eller frys in i portioner.
Per portion:264 kcal·1 g protein·65 g kolh.
Inga betyg än
Äppelmos kokas på äpplen, socker och kanel på cirka 25 minuter. Mjuk, smakrik bas till 4 portioner — klassisk till pannkakor, fläsk och gröt. Välj syrliga äpplen för bäst balans.