Apelsinmarmelad
90
8portioner
Klassisk apelsinmarmelad kokas på cirka 1,5 timme. Syra-söt marmelad till cirka 8 portioner / 2 burkar — given till frukostbröd och bakverk.
Ingredienser
BytTa bort
Apelsinmarmelad
4ekologiska apelsiner (ca 800 g)
1citron
8 dlvatten
800 gsyltsocker eller strösocker
1 mskcitronsaft (extra om du använder strösocker)
Gör så här
- Tvätta citrusfrukterna. Skär apelsiner och citron i tunna skivor, ta bort kärnor. Hacka fruktkött och skal grovt.
- Lägg frukten i kastrull med vatten. Koka mjukt under lock 45–60 minuter.
- Tillsätt socker (och extra citronsaft om du inte använder syltsocker). Koka upp och låt sjuda 15–25 minuter tills gelépunkt nås (gelétest på kall tallrik).
- Häll på rena burkar. Håller flera månader kallt och mörkt.
Apelsinmarmelad
90·
8portioner
Ingredienser
BytTa bort
Apelsinmarmelad
4ekologiska apelsiner (ca 800 g)
1citron
8 dlvatten
800 gsyltsocker eller strösocker
1 mskcitronsaft (extra om du använder strösocker)
Gör så här
- Tvätta citrusfrukterna. Skär apelsiner och citron i tunna skivor, ta bort kärnor. Hacka fruktkött och skal grovt.
- Lägg frukten i kastrull med vatten. Koka mjukt under lock 45–60 minuter.
- Tillsätt socker (och extra citronsaft om du inte använder syltsocker). Koka upp och låt sjuda 15–25 minuter tills gelépunkt nås (gelétest på kall tallrik).
- Häll på rena burkar. Håller flera månader kallt och mörkt.
Per portion:964 kcal·1 g protein·240 g kolh.
Inga betyg än
Klassisk apelsinmarmelad kokas på cirka 1,5 timme. Syra-söt marmelad till cirka 8 portioner / 2 burkar — given till frukostbröd och bakverk.
