Fikonmarmelad
45
8portioner
Fikonmarmelad kokas på cirka 40 minuter. Söt, aromatisk marmelad till ca 8 portioner, fin till ostbricka och yoghurt.
Ingredienser
BytTa bort
500 gfärska fikon
Fikonmarmelad
250 gströsocker
saften av 1 citron
1 dlvatten
1 kvistfärsk rosmarin (valfritt)
Gör så här
- Skölj fikonen, ta bort stjälkarna och skär dem i kvartar.
- Lägg fikon, socker, citronsaft, vatten och rosmarin i en kastrull. Låt sjuda under omrörning 30-35 minuter.
- Mosa lätt med en gaffel till önskad bitighet. Ta bort rosmarinkvisten. Koka tills marmeladen nappat.
- Häll på steriliserad burk. Håller 2 veckor i kyl, eller frys.
Fikonmarmelad
45·
8portioner
Ingredienser
BytTa bort
500 gfärska fikon
Fikonmarmelad
250 gströsocker
saften av 1 citron
1 dlvatten
1 kvistfärsk rosmarin (valfritt)
Gör så här
- Skölj fikonen, ta bort stjälkarna och skär dem i kvartar.
- Lägg fikon, socker, citronsaft, vatten och rosmarin i en kastrull. Låt sjuda under omrörning 30-35 minuter.
- Mosa lätt med en gaffel till önskad bitighet. Ta bort rosmarinkvisten. Koka tills marmeladen nappat.
- Häll på steriliserad burk. Håller 2 veckor i kyl, eller frys.
Per portion:124 kcal·31 g kolh.
Inga betyg än
Fikonmarmelad kokas på cirka 40 minuter. Söt, aromatisk marmelad till ca 8 portioner, fin till ostbricka och yoghurt.
