Korvmumier med cheddar och honungssenap till Halloween
40
4portioner
Korvmumier är ett roligt Halloweensnacks där korv lindas i smördegsremsor med cheddar, får ögon av senap och serveras med krämig honungssenapsdipp. Klar på cirka 35 minuter, ger 4 portioner och passar till Halloweenfest, barnkalas eller fredagsmys.
Ingredienser
BytTa bort
Mumier
1 rullefärdig smördeg (cirka 250 g), kall
8grillkorvar eller wienerkorvar
4 skivorcheddar
1ägg
1 mskvatten
Ögon
2 tsksenap eller ketchup
Honungssenapsdipp
1 dlcrème fraiche
2 mskdijonsenap
1 mskgrovkornig senap
1 1/2 mskflytande honung
1 krmsalt
Servering
2morötter
1/2gurka
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°C. Rulla ut smördegen och skär den på längden i cirka 1 cm breda remsor.
- Skär varje ostskiva i fyra strimlor. Lägg två strimlor längs varje korv.
- Linda degremsorna runt korvarna så att osten hålls på plats. Lämna en liten glipa nära ena änden till ansiktet och låt remsorna gärna korsa varandra lite ojämnt.
- Lägg mumierna på en plåt med bakplåtspapper. Vispa ihop ägg och vatten och pensla degen.
- Grädda mitt i ugnen 15 till 18 min tills degen är puffig och gyllene. Rör under tiden ihop crème fraiche, båda senapssorterna, honung och salt till en dipp.
- Låt mumierna svalna 2 min. Pricka två ögon av senap eller ketchup i glipan. Servera med dippen och stavar av morot och gurka.
Korvmumier med cheddar och honungssenap till Halloween
40·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
Mumier
1 rullefärdig smördeg (cirka 250 g), kall
8grillkorvar eller wienerkorvar
4 skivorcheddar
1ägg
1 mskvatten
Ögon
2 tsksenap eller ketchup
Honungssenapsdipp
1 dlcrème fraiche
2 mskdijonsenap
1 mskgrovkornig senap
1 1/2 mskflytande honung
1 krmsalt
Servering
2morötter
1/2gurka
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°C. Rulla ut smördegen och skär den på längden i cirka 1 cm breda remsor.
- Skär varje ostskiva i fyra strimlor. Lägg två strimlor längs varje korv.
- Linda degremsorna runt korvarna så att osten hålls på plats. Lämna en liten glipa nära ena änden till ansiktet och låt remsorna gärna korsa varandra lite ojämnt.
- Lägg mumierna på en plåt med bakplåtspapper. Vispa ihop ägg och vatten och pensla degen.
- Grädda mitt i ugnen 15 till 18 min tills degen är puffig och gyllene. Rör under tiden ihop crème fraiche, båda senapssorterna, honung och salt till en dipp.
- Låt mumierna svalna 2 min. Pricka två ögon av senap eller ketchup i glipan. Servera med dippen och stavar av morot och gurka.
Per portion:861 kcal·27 g protein·42 g kolh.·65 g fett
Inga betyg än
Korvmumier är ett roligt Halloweensnacks där korv lindas i smördegsremsor med cheddar, får ögon av senap och serveras med krämig honungssenapsdipp. Klar på cirka 35 minuter, ger 4 portioner och passar till Halloweenfest, barnkalas eller fredagsmys.
