Inlagda rödbetor
60 min
8portioner
Inlagda rödbetor gör du på cirka 1 timme. Söta och syrliga rödbetor i klassisk ättikslag med kryddpeppar och lagerblad till 8 portioner, perfekt till köttbullar, pytt i panna, sillabricka och raggmunk.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
Rödbetor
1 kgrödbetor
Lag
2 dlättika 12 procent
3 dlvatten
3 dlsocker
1 msksalt
8kryddpepparkorn
2lagerblad
8hela nejlikor
Gör så här
- Skrubba rödbetorna och koka dem i lättsaltat vatten i 35 till 45 minuter tills de är mjuka.
- Skala betorna när de svalnat lite och skär dem i skivor eller klyftor.
- Koka upp ättika, vatten, socker, salt och kryddor i en kastrull. Rör tills sockret löst sig.
- Packa betorna i rena, skållade burkar.
- Häll den varma lagen över så att betorna täcks helt och sätt på lock.
- Låt stå svalt och mörkt i minst 1 dygn innan servering. Håller 1 månad i kylen.
Inlagda rödbetor
60 min·
8portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
Rödbetor
1 kgrödbetor
Lag
2 dlättika 12 procent
3 dlvatten
3 dlsocker
1 msksalt
8kryddpepparkorn
2lagerblad
8hela nejlikor
Gör så här
- Skrubba rödbetorna och koka dem i lättsaltat vatten i 35 till 45 minuter tills de är mjuka.
- Skala betorna när de svalnat lite och skär dem i skivor eller klyftor.
- Koka upp ättika, vatten, socker, salt och kryddor i en kastrull. Rör tills sockret löst sig.
- Packa betorna i rena, skållade burkar.
- Häll den varma lagen över så att betorna täcks helt och sätt på lock.
- Låt stå svalt och mörkt i minst 1 dygn innan servering. Håller 1 månad i kylen.
Per portion:212 kcal·2 g protein·51 g kolh.
Inga betyg än
Inlagda rödbetor gör du på cirka 1 timme. Söta och syrliga rödbetor i klassisk ättikslag med kryddpeppar och lagerblad till 8 portioner, perfekt till köttbullar, pytt i panna, sillabricka och raggmunk.
