Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor
25
4portioner
Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor — klassisk svensk husmanskost klar på cirka 30 minuter. Stekt potatis, kött och lök serveras med stekt ägg och inlagda rödbetor till 4 portioner. Vardagsfavorit när du vill ha restvänlig pytt som mättar hela…
Ingredienser
BytTa bort
800 gkokt potatis (gärna kall)
300 gkokt kött eller skinka (tärnad)
2 stgula lökar
3 msksmör eller olja
1 tsksalt
efter smaksvartpeppar
Till servering
4 stägg
1 burkinlagda rödbetor
valfrittgurka, senap
Gör så här
- Tärna potatis och kött i små tärningar. Hacka löken fint.
- Fräs löken i smör tills den mjuknar. Lägg i potatis och stek på medelhög värme 10–12 min tills den fått fin yta. Rör då och då.
- Tillsätt köttet, salta och peppra. Stek ytterligare 5 min tills allt är hett och lätt stekyta.
- Stek äggen spegelblanka i separat panna. Servera pytten med ägg och rödbetor.
Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor
25·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
800 gkokt potatis (gärna kall)
300 gkokt kött eller skinka (tärnad)
2 stgula lökar
3 msksmör eller olja
1 tsksalt
efter smaksvartpeppar
Till servering
4 stägg
1 burkinlagda rödbetor
valfrittgurka, senap
Gör så här
- Tärna potatis och kött i små tärningar. Hacka löken fint.
- Fräs löken i smör tills den mjuknar. Lägg i potatis och stek på medelhög värme 10–12 min tills den fått fin yta. Rör då och då.
- Tillsätt köttet, salta och peppra. Stek ytterligare 5 min tills allt är hett och lätt stekyta.
- Stek äggen spegelblanka i separat panna. Servera pytten med ägg och rödbetor.
Per portion:342 kcal·28 g protein·26 g kolh.·14 g fett
Inga betyg än
Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor — klassisk svensk husmanskost klar på cirka 30 minuter. Stekt potatis, kött och lök serveras med stekt ägg och inlagda rödbetor till 4 portioner. Vardagsfavorit när du vill ha restvänlig pytt som mättar hela…
