Cacik
45 min
4portioner
Svalkande turkisk yoghurtsås med gurka, vitlök och mynta, perfekt som tillbehör till grillat eller som dipp till bröd.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
500 gnaturell yoghurt
2 tskcitronjuice
1 mskolivolja
1 msktorkad mynta
1 stgurka
2 stvitlöksklyftor, finhackade
efter smaksalt
Gör så här
- Skala gurkan och riv den grovt.
- Lägg den rivna gurkan i en sil och pressa ut så mycket vätska som möjligt.
- Blanda yoghurten med citronjuice, olivolja och torkad mynta i en skål.
- Rör ner den finhackade vitlöken och den avrunna gurkan.
- Smaka av med salt.
- Ställ cacikn kallt minst 30 minuter så att smakerna hinner sätta sig.
- Servera kall som tillbehör eller dipp.
Cacik
45 min·
4portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
500 gnaturell yoghurt
2 tskcitronjuice
1 mskolivolja
1 msktorkad mynta
1 stgurka
2 stvitlöksklyftor, finhackade
efter smaksalt
Gör så här
- Skala gurkan och riv den grovt.
- Lägg den rivna gurkan i en sil och pressa ut så mycket vätska som möjligt.
- Blanda yoghurten med citronjuice, olivolja och torkad mynta i en skål.
- Rör ner den finhackade vitlöken och den avrunna gurkan.
- Smaka av med salt.
- Ställ cacikn kallt minst 30 minuter så att smakerna hinner sätta sig.
- Servera kall som tillbehör eller dipp.
Per portion:132 kcal·5 g protein·10 g kolh.·8 g fett
Inga betyg än
Svalkande turkisk yoghurtsås med gurka, vitlök och mynta, perfekt som tillbehör till grillat eller som dipp till bröd.
