Kyckling och våfflor med hetsött chilismör
35
4portioner
Krispig panerad och friterad kyckling serverad på våfflor med sött och hetstekande chilismör.
Ingredienser
BytTa bort
Kycklingen
4 stkycklingfiléer
1 dlmjöl
1 tskpaprikapulver
1 tskvitlökspulver
1 tskcayennepeppar
efter smaksalt och svartpeppar
2 stägg
2 dlströbröd
olja till fritering
Till servering
4 stvåfflor, färdiga eller hemgjorda
Chilismöret
100 gsmör
2 mskhonung
1 tskchiliflakes
Gör så här
- Skär kycklingfiléerna i tjocka bitar och krydda med salt och svartpeppar.
- Blanda mjöl, paprikapulver, vitlökspulver och cayennepeppar i en skål.
- Vispa upp äggen i en annan skål och häll ströbrödet i en tredje skål.
- Vänd kycklingbitarna först i mjölblandningen, sedan i det vispade ägget och slutligen i ströbrödet så att de täcks jämnt.
- Hetta upp olja till fritering i en kastrull eller stekpanna till cirka 175 grader.
- Fritera kycklingbitarna i omgångar i 6-8 minuter tills de är gyllenbruna och genomstekta. Låt rinna av på hushållspapper.
- Smält smöret i en liten kastrull på låg värme, rör ner honungen och chiliflakes och låt sjuda i någon minut till en jämn sås.
- Värm våfflorna enligt förpackningen eller enligt eget recept.
- Lägg upp våfflorna på tallrikar, toppa med den krispiga kycklingen och ringla över chilismöret. Servera genast.
Kyckling och våfflor med hetsött chilismör
35·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
Kycklingen
4 stkycklingfiléer
1 dlmjöl
1 tskpaprikapulver
1 tskvitlökspulver
1 tskcayennepeppar
efter smaksalt och svartpeppar
2 stägg
2 dlströbröd
olja till fritering
Till servering
4 stvåfflor, färdiga eller hemgjorda
Chilismöret
100 gsmör
2 mskhonung
1 tskchiliflakes
Gör så här
- Skär kycklingfiléerna i tjocka bitar och krydda med salt och svartpeppar.
- Blanda mjöl, paprikapulver, vitlökspulver och cayennepeppar i en skål.
- Vispa upp äggen i en annan skål och häll ströbrödet i en tredje skål.
- Vänd kycklingbitarna först i mjölblandningen, sedan i det vispade ägget och slutligen i ströbrödet så att de täcks jämnt.
- Hetta upp olja till fritering i en kastrull eller stekpanna till cirka 175 grader.
- Fritera kycklingbitarna i omgångar i 6-8 minuter tills de är gyllenbruna och genomstekta. Låt rinna av på hushållspapper.
- Smält smöret i en liten kastrull på låg värme, rör ner honungen och chiliflakes och låt sjuda i någon minut till en jämn sås.
- Värm våfflorna enligt förpackningen eller enligt eget recept.
- Lägg upp våfflorna på tallrikar, toppa med den krispiga kycklingen och ringla över chilismöret. Servera genast.
Per portion:345 kcal·32 g protein·16 g kolh.·17 g fett
Inga betyg än
Krispig panerad och friterad kyckling serverad på våfflor med sött och hetstekande chilismör.
