Kycklingnuggets med parmesan
65 min
2portioner
Krispiga ugnsbakade kycklingnuggets panerade med parmesan och persilja, serverade med vitlöksmajonnäs.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
Kycklingnuggets
1 stkycklingbröst
1 dlbrödsmulor
1/2 dlgrana padano-ost
1 mskpersilja
efter smaksalt och peppar
1 stägg
4 msksmör
efter smakpaprikapulver
Vitlöksmajonnäsen
1 dlmajonnäs
1 dlfärskost
1 stvitlöksklyfta
Gör så här
- Skär kycklingbröstet i fyra till fem mindre bitar.
- Blanda brödsmulor, grana padano och persilja i en bred skål. Smaka av med salt, peppar och paprikapulver.
- Vänd kycklingbitarna i det uppvispade ägget och sedan i brödsmulblandningen så att de täcks jämnt.
- Lägg bitarna i ett enda lager på en liten plåt och ställ i kylen minst 30 minuter, gärna över natten.
- Blanda under tiden majonnäs, färskost och pressad vitlök till en vitlöksmajonnäs. Täck och ställ kallt tills servering.
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Ringla smält smör över kycklingbitarna och grädda i ugnen i cirka 20 minuter tills de är krispiga och gyllene.
- Servera genast med vitlöksmajonnäsen och en grön sallad.
Kycklingnuggets med parmesan
65 min·
2portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
Kycklingnuggets
1 stkycklingbröst
1 dlbrödsmulor
1/2 dlgrana padano-ost
1 mskpersilja
efter smaksalt och peppar
1 stägg
4 msksmör
efter smakpaprikapulver
Vitlöksmajonnäsen
1 dlmajonnäs
1 dlfärskost
1 stvitlöksklyfta
Gör så här
- Skär kycklingbröstet i fyra till fem mindre bitar.
- Blanda brödsmulor, grana padano och persilja i en bred skål. Smaka av med salt, peppar och paprikapulver.
- Vänd kycklingbitarna i det uppvispade ägget och sedan i brödsmulblandningen så att de täcks jämnt.
- Lägg bitarna i ett enda lager på en liten plåt och ställ i kylen minst 30 minuter, gärna över natten.
- Blanda under tiden majonnäs, färskost och pressad vitlök till en vitlöksmajonnäs. Täck och ställ kallt tills servering.
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Ringla smält smör över kycklingbitarna och grädda i ugnen i cirka 20 minuter tills de är krispiga och gyllene.
- Servera genast med vitlöksmajonnäsen och en grön sallad.
Per portion:1003 kcal·40 g protein·24 g kolh.·83 g fett
Inga betyg än
Krispiga ugnsbakade kycklingnuggets panerade med parmesan och persilja, serverade med vitlöksmajonnäs.
