Bacon- och äggtoastbägare
45
2portioner
Krispiga toastbägare fyllda med bacon och ett helt ägg, gräddade i ugn tills äggvitan precis stelnat. Ett enkelt och mättande frukostrecept.
Ingredienser
BytTa bort
2 msksmör
4 skivorsmörgåsbröd
4 skivorbacon
4 stägg, stora
efter smaksalt och peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smöra sex formar i en muffinsplåt lätt med lite av smöret.
- Platta till brödskivorna försiktigt med en kavel och skär ut runda bitar med en cirka 11 centimeter rund utstickare, fyra rundlar per skiva.
- Skär varje rundel på mitten och tryck de två halvorna i varje muffinsform, låt dem överlappa något så att brödet täcker hela kanten upp. Använd extra bröd eller brödkanter för att laga eventuella hål.
- Pensla brödformarna med det resterande smöret.
- Stek baconet i en stor stekpanna på medelvärme i cirka 4 minuter tills det nästan är krispigt, vänd en gång.
- Lägg en baconskiva i varje toastbägare och knäck ett ägg över varje. Krydda med salt och peppar.
- Grädda i ugnen i cirka 25 minuter tills äggvitan precis stelnat. Baconet blir färdigt i ugnsvärmen.
- Kör en liten kniv runt kanterna för att lossa toastbägarna och servera direkt.
Bacon- och äggtoastbägare
45·
2portioner
Ingredienser
BytTa bort
2 msksmör
4 skivorsmörgåsbröd
4 skivorbacon
4 stägg, stora
efter smaksalt och peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smöra sex formar i en muffinsplåt lätt med lite av smöret.
- Platta till brödskivorna försiktigt med en kavel och skär ut runda bitar med en cirka 11 centimeter rund utstickare, fyra rundlar per skiva.
- Skär varje rundel på mitten och tryck de två halvorna i varje muffinsform, låt dem överlappa något så att brödet täcker hela kanten upp. Använd extra bröd eller brödkanter för att laga eventuella hål.
- Pensla brödformarna med det resterande smöret.
- Stek baconet i en stor stekpanna på medelvärme i cirka 4 minuter tills det nästan är krispigt, vänd en gång.
- Lägg en baconskiva i varje toastbägare och knäck ett ägg över varje. Krydda med salt och peppar.
- Grädda i ugnen i cirka 25 minuter tills äggvitan precis stelnat. Baconet blir färdigt i ugnsvärmen.
- Kör en liten kniv runt kanterna för att lossa toastbägarna och servera direkt.
Per portion:309 kcal·16 g protein·14 g kolh.·21 g fett
Inga betyg än
Krispiga toastbägare fyllda med bacon och ett helt ägg, gräddade i ugn tills äggvitan precis stelnat. Ett enkelt och mättande frukostrecept.
