Šúľance s Makom
40
8portioner
Slovakiska potatisklimpar kokta och doppade i en söt smörig blandning av malda vallmofrön och socker.
Ingredienser
BytTa bort
700 gpotatis
300 gmjöl
100 ggryn
efter smaksalt
150 gmalda vallmofrön
100 gsocker
100 gsmör
Gör så här
- Skala potatisen och koka den mjuk i saltat vatten. Låt den svalna något.
- Mosa den kokta potatisen.
- Blanda den mosade potatisen med mjöl, gryn och salt till en jämn deg.
- Forma degen till små, avlånga klimpar.
- Koka klimparna i saltat vatten tills de flyter upp till ytan och låt dem koka några minuter till.
- Lägg de malda vallmofröna och sockret i en kastrull och rosta lätt på medelvärme.
- Smält smöret och blanda det med vallmofrö och sockerblandningen.
- Servera de kokta klimparna överdragna med vallmofrö och smörblandningen.
Šúľance s Makom
40·
8portioner
Ingredienser
BytTa bort
700 gpotatis
300 gmjöl
100 ggryn
efter smaksalt
150 gmalda vallmofrön
100 gsocker
100 gsmör
Gör så här
- Skala potatisen och koka den mjuk i saltat vatten. Låt den svalna något.
- Mosa den kokta potatisen.
- Blanda den mosade potatisen med mjöl, gryn och salt till en jämn deg.
- Forma degen till små, avlånga klimpar.
- Koka klimparna i saltat vatten tills de flyter upp till ytan och låt dem koka några minuter till.
- Lägg de malda vallmofröna och sockret i en kastrull och rosta lätt på medelvärme.
- Smält smöret och blanda det med vallmofrö och sockerblandningen.
- Servera de kokta klimparna överdragna med vallmofrö och smörblandningen.
Per portion:153 kcal·4 g protein·23 g kolh.·5 g fett
Inga betyg än
Slovakiska potatisklimpar kokta och doppade i en söt smörig blandning av malda vallmofrön och socker.
