Kassler med stuvad spenat och potatis
40
4portioner
Kassler med stuvad spenat och potatis, enkel husman klar på cirka 30 minuter. Varmrökt kassler steks och serveras med krämig stuvad spenat och kokt potatis till 4 portioner. Prisvärd vardagsmiddag när du vill ha något snabbt och mättande.
Ingredienser
BytTa bort
Kassler
500 gvarmrökt kassler i skivor
1 msksmör
Stuvad spenat
500 gfryst bladspenat (tinad) eller färsk
1 gullök
1 msksmör
2 mskvetemjöl
3 dlmjölk
1/2 tsksalt
efter smaksvartpeppar och muskot
Tillbehör
1 kgpotatis
valfrittsenap eller lingon
Gör så här
- Koka potatisen. Finhacka löken. Fräs löken mjuk i smör. Strö över mjölet och rör om. Späd med mjölken under omrörning till en slät sås.
- Tillsätt spenaten (pressa ur överflödig vätska om den är tinad). Låt sjuda 5 min. Smaka av med salt, peppar och muskot.
- Stek kasslerskivorna i smör 1 till 2 min per sida tills de är varma och fått lite färg.
- Servera kasslern med stuvad spenat, potatis och gärna senap.
Kassler med stuvad spenat och potatis
40·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
Kassler
500 gvarmrökt kassler i skivor
1 msksmör
Stuvad spenat
500 gfryst bladspenat (tinad) eller färsk
1 gullök
1 msksmör
2 mskvetemjöl
3 dlmjölk
1/2 tsksalt
efter smaksvartpeppar och muskot
Tillbehör
1 kgpotatis
valfrittsenap eller lingon
Gör så här
- Koka potatisen. Finhacka löken. Fräs löken mjuk i smör. Strö över mjölet och rör om. Späd med mjölken under omrörning till en slät sås.
- Tillsätt spenaten (pressa ur överflödig vätska om den är tinad). Låt sjuda 5 min. Smaka av med salt, peppar och muskot.
- Stek kasslerskivorna i smör 1 till 2 min per sida tills de är varma och fått lite färg.
- Servera kasslern med stuvad spenat, potatis och gärna senap.
Per portion:347 kcal·29 g protein·33 g kolh.·11 g fett
Inga betyg än
Kassler med stuvad spenat och potatis, enkel husman klar på cirka 30 minuter. Varmrökt kassler steks och serveras med krämig stuvad spenat och kokt potatis till 4 portioner. Prisvärd vardagsmiddag när du vill ha något snabbt och mättande.
