Schnitzel med pressgurka och potatis
30 min
4portioner
Schnitzel med pressgurka och potatis, panerad fläskschnitzel på 30 minuter. Krispig utsida, saftig insida till 4 portioner. Dude-food husman som alltid gr hem.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
4 stfläskkotletter (benfria) eller 600 g fläskfilé i skivor
1 dlvetemjöl
2 stägg
2 dlströbröd
4 msksmör eller olja till stekning
800 gpotatis
1 burkpressgurka
efter smaksalt, peppar
citron till servering
Gör så här
- Skala och koka potatisen i saltat vatten, cirka 20 minuter. Banka under tiden köttet tunt mellan plastfolie. Salta och peppra.
- Vispa upp äggen på en tallrik. Vänd köttet i mjöl, sedan i ägg och sist i ströbröd. Stek i smör cirka 3 till 4 minuter per sida tills schnitzlarna är gyllenbruna.
- Servera schnitzlarna med potatis, pressgurka och en citronklyfta.
Schnitzel med pressgurka och potatis
30 min·
4portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
4 stfläskkotletter (benfria) eller 600 g fläskfilé i skivor
1 dlvetemjöl
2 stägg
2 dlströbröd
4 msksmör eller olja till stekning
800 gpotatis
1 burkpressgurka
efter smaksalt, peppar
citron till servering
Gör så här
- Skala och koka potatisen i saltat vatten, cirka 20 minuter. Banka under tiden köttet tunt mellan plastfolie. Salta och peppra.
- Vispa upp äggen på en tallrik. Vänd köttet i mjöl, sedan i ägg och sist i ströbröd. Stek i smör cirka 3 till 4 minuter per sida tills schnitzlarna är gyllenbruna.
- Servera schnitzlarna med potatis, pressgurka och en citronklyfta.
Per portion:648 kcal·45 g protein·63 g kolh.·24 g fett
Inga betyg än
Schnitzel med pressgurka och potatis, panerad fläskschnitzel på 30 minuter. Krispig utsida, saftig insida till 4 portioner. Dude-food husman som alltid gr hem.
