Cevapi
35 min
4portioner
Kryddiga grillkorvar av nöt och fläskfärs, formade för hand och stekta eller grillade tills de får fin färg. Serveras klassiskt med nanbröd, löksås och gräddfil.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
500 gnötfärs
250 gfläskfärs
1 stlök
4 stvitlöksklyftor
3 mskhackad persilja
1 mskpaprikapulver
3/4 tskbakpulver
2 mskströbröd
3 mskvatten
1 stgrönsaksbuljongtärning
efter smaksalt
efter smaksvartpeppar
naanbröd, löksås och gräddfil till servering
Gör så här
- Hacka löken och vitlöken fint.
- Blanda nötfärs och fläskfärs i en stor skål.
- Tillsätt hackad lök, vitlök, persilja, paprikapulver, bakpulver, ströbröd, vatten och den smulade grönsaksbuljongtärningen.
- Blanda allt väl till en jämn smet. Smaka av med salt och svartpeppar.
- Forma smeten till korvformade rullar, cirka 10 cm långa och 2-3 cm tjocka.
- Stek eller grilla korvarna i en het panna eller på grillen i 10-15 minuter tills de är genomstekta och har fått fin färg på alla sidor.
- Servera korvarna varma med naanbröd, löksås och gräddfil.
Cevapi
35 min·
4portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
500 gnötfärs
250 gfläskfärs
1 stlök
4 stvitlöksklyftor
3 mskhackad persilja
1 mskpaprikapulver
3/4 tskbakpulver
2 mskströbröd
3 mskvatten
1 stgrönsaksbuljongtärning
efter smaksalt
efter smaksvartpeppar
naanbröd, löksås och gräddfil till servering
Gör så här
- Hacka löken och vitlöken fint.
- Blanda nötfärs och fläskfärs i en stor skål.
- Tillsätt hackad lök, vitlök, persilja, paprikapulver, bakpulver, ströbröd, vatten och den smulade grönsaksbuljongtärningen.
- Blanda allt väl till en jämn smet. Smaka av med salt och svartpeppar.
- Forma smeten till korvformade rullar, cirka 10 cm långa och 2-3 cm tjocka.
- Stek eller grilla korvarna i en het panna eller på grillen i 10-15 minuter tills de är genomstekta och har fått fin färg på alla sidor.
- Servera korvarna varma med naanbröd, löksås och gräddfil.
Per portion:533 kcal·41 g protein·9 g kolh.·37 g fett
Inga betyg än
Kryddiga grillkorvar av nöt och fläskfärs, formade för hand och stekta eller grillade tills de får fin färg. Serveras klassiskt med nanbröd, löksås och gräddfil.
