Cevapi korv
35
4portioner
Kryddiga grillkorvar av nöt och fläskfärs, formade för hand och stekta eller grillade tills de får fin färg. Serveras klassiskt med nanbröd, löksås och gräddfil.
Ingredienser
BytTa bort
500 gnötfärs
250 gfläskfärs
1 stlök
4 stvitlöksklyftor
3 mskhackad persilja
1 mskpaprikapulver
3/4 tskbakpulver
2 mskströbröd
3 mskvatten
1 stgrönsaksbuljongtärning
efter smaksalt
efter smaksvartpeppar
nanbröd, löksås och gräddfil till servering
Gör så här
- Hacka löken och vitlöken fint.
- Blanda nötfärs och fläskfärs i en stor skål.
- Tillsätt hackad lök, vitlök, persilja, paprikapulver, bakpulver, ströbröd, vatten och den smulade grönsaksbuljongtärningen.
- Blanda allt väl till en jämn smet. Smaka av med salt och svartpeppar.
- Forma smeten till korvformade rullar, cirka 10 cm långa och 2-3 cm tjocka.
- Stek eller grilla korvarna i en het panna eller på grillen i 10-15 minuter tills de är genomstekta och har fått fin färg på alla sidor.
- Servera korvarna varma med nanbröd, löksås och gräddfil.
Cevapi korv
35·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
500 gnötfärs
250 gfläskfärs
1 stlök
4 stvitlöksklyftor
3 mskhackad persilja
1 mskpaprikapulver
3/4 tskbakpulver
2 mskströbröd
3 mskvatten
1 stgrönsaksbuljongtärning
efter smaksalt
efter smaksvartpeppar
nanbröd, löksås och gräddfil till servering
Gör så här
- Hacka löken och vitlöken fint.
- Blanda nötfärs och fläskfärs i en stor skål.
- Tillsätt hackad lök, vitlök, persilja, paprikapulver, bakpulver, ströbröd, vatten och den smulade grönsaksbuljongtärningen.
- Blanda allt väl till en jämn smet. Smaka av med salt och svartpeppar.
- Forma smeten till korvformade rullar, cirka 10 cm långa och 2-3 cm tjocka.
- Stek eller grilla korvarna i en het panna eller på grillen i 10-15 minuter tills de är genomstekta och har fått fin färg på alla sidor.
- Servera korvarna varma med nanbröd, löksås och gräddfil.
Per portion:312 kcal·39 g protein·3 g kolh.·16 g fett
Inga betyg än
Kryddiga grillkorvar av nöt och fläskfärs, formade för hand och stekta eller grillade tills de får fin färg. Serveras klassiskt med nanbröd, löksås och gräddfil.
