Snabb biffwok med nudlar
20 min
En snabb wok med biff, nudlar och frysta wokgrönsaker. Enkel vardagsmat med bra protein och kolhydrater efter passet.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
400 gnötkött, till exempel ryggbiff eller lövbiff, i strimlor
250 gäggnudlar
500 gfrysta wokgrönsaker
2 mskrapsolja
3 msksoja
1 msksesamolja
1 stvitlöksklyfta, pressad
1 mskriven ingefära
salt och svartpeppar efter smak
sesamfrön till servering
Gör så här
- Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. Häll av dem och skölj snabbt i kallt vatten så att de inte klibbar ihop.
- Krydda köttstrimlorna med salt och svartpeppar. Hetta upp rapsoljan i en wok eller stor stekpanna på hög värme.
- Stek köttet i omgångar i 1 till 2 minuter tills det fått fin färg. Lägg det åt sidan.
- Lägg de frysta wokgrönsakerna i pannan tillsammans med vitlök och ingefära och woka i 3 till 4 minuter tills grönsakerna är varma men fortfarande krispiga.
- Lägg tillbaka köttet, tillsätt nudlarna, sojan och sesamoljan och vänd runt tills allt är varmt.
- Smaka av med salt och peppar, strö över sesamfrön och servera direkt.
Snabb biffwok med nudlar
20 min
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
400 gnötkött, till exempel ryggbiff eller lövbiff, i strimlor
250 gäggnudlar
500 gfrysta wokgrönsaker
2 mskrapsolja
3 msksoja
1 msksesamolja
1 stvitlöksklyfta, pressad
1 mskriven ingefära
salt och svartpeppar efter smak
sesamfrön till servering
Gör så här
- Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. Häll av dem och skölj snabbt i kallt vatten så att de inte klibbar ihop.
- Krydda köttstrimlorna med salt och svartpeppar. Hetta upp rapsoljan i en wok eller stor stekpanna på hög värme.
- Stek köttet i omgångar i 1 till 2 minuter tills det fått fin färg. Lägg det åt sidan.
- Lägg de frysta wokgrönsakerna i pannan tillsammans med vitlök och ingefära och woka i 3 till 4 minuter tills grönsakerna är varma men fortfarande krispiga.
- Lägg tillbaka köttet, tillsätt nudlarna, sojan och sesamoljan och vänd runt tills allt är varmt.
- Smaka av med salt och peppar, strö över sesamfrön och servera direkt.
Per portion:577 kcal·35 g protein·53 g kolh.·25 g fett
Inga betyg än
En snabb wok med biff, nudlar och frysta wokgrönsaker. Enkel vardagsmat med bra protein och kolhydrater efter passet.
Fler rätter som den här
Fler recept i kategorin Snabba rätter