Spaghetti med köttbullar
45
4portioner
Möra köttbullar i en syrlig tomatsås, serverade på spaghetti. En enkel husmanskost som passar hela familjen.
Ingredienser
BytTa bort
Köttbullarna
500 gnötfärs
1 dlpanko eller ströbröd
1 dlmjölk
1 stägg
1 stgul lök, liten och finhackad
efter smaksalt
efter smaksvartpeppar
2 msksmör
2 mskolja
Tomatsåsen
1 msktomatpuré
400 gkrossade tomater (burk)
1 tsksocker
Till servering
400 gspaghetti
smör till pastan
Gör så här
- Blanda nötfärs, panko eller ströbröd, mjölk, ägg, lök, salt och svartpeppar i en skål. Forma till 16 till 20 köttbullar och låt dem vila i kylen i 15 minuter.
- Värm smör och olja i en stor stekpanna på medelvärme. Stek köttbullarna 2 till 3 minuter per sida tills de är bruna. Lägg dem åt sidan.
- Tillsätt tomatpuré i samma panna och stek i 1 minut. Häll i krossade tomater och socker, och koka upp.
- Lägg tillbaka köttbullarna i såsen och låt puttra på svag värme i 15 minuter tills de är genomstekta.
- Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen. Häll av och blanda med lite smör.
- Servera köttbullarna och tomatsåsen över den varma spaghettin.
Spaghetti med köttbullar
45·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
Köttbullarna
500 gnötfärs
1 dlpanko eller ströbröd
1 dlmjölk
1 stägg
1 stgul lök, liten och finhackad
efter smaksalt
efter smaksvartpeppar
2 msksmör
2 mskolja
Tomatsåsen
1 msktomatpuré
400 gkrossade tomater (burk)
1 tsksocker
Till servering
400 gspaghetti
smör till pastan
Gör så här
- Blanda nötfärs, panko eller ströbröd, mjölk, ägg, lök, salt och svartpeppar i en skål. Forma till 16 till 20 köttbullar och låt dem vila i kylen i 15 minuter.
- Värm smör och olja i en stor stekpanna på medelvärme. Stek köttbullarna 2 till 3 minuter per sida tills de är bruna. Lägg dem åt sidan.
- Tillsätt tomatpuré i samma panna och stek i 1 minut. Häll i krossade tomater och socker, och koka upp.
- Lägg tillbaka köttbullarna i såsen och låt puttra på svag värme i 15 minuter tills de är genomstekta.
- Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen. Häll av och blanda med lite smör.
- Servera köttbullarna och tomatsåsen över den varma spaghettin.
Per portion:339 kcal·24 g protein·36 g kolh.·11 g fett
Inga betyg än
Möra köttbullar i en syrlig tomatsås, serverade på spaghetti. En enkel husmanskost som passar hela familjen.
