Glutenfria lökringar
45
4portioner
Krispiga lökringar i ett glutenfritt smet av mjölmix, ägg och mjölk, friterade gyllenbruna och perfekta som tilltugg.
Ingredienser
BytTa bort
1 stägg
2,4 dlvegetabilisk olja
2,4 dlmjölk
2,4 dlglutenfri mjölmix för pizza och franskbröd
1/2 tsksalt
1 tskbakpulver
2 stlökar, stora
1,2 dlglutenfritt mjöl
olja till fritering
Gör så här
- Vispa ägg, olja och mjölk på låg hastighet i en minut.
- Tillsätt mjölmixen, salt och bakpulver och blanda till en jämn smet.
- Skär löken i ringar och lägg det glutenfria mjölet i en flat skål.
- Vänd lökringarna i mjölet så att de täcks jämnt.
- Doppa de mjölade lökringarna i smeten.
- Hetta upp oljan till 190 grader i en gryta, oljan ska vara minst 2,5 cm djup.
- Fritera lökringarna i den heta oljan tills de fått önskad gyllenbrun färg.
- Låt lökringarna rinna av på hushållspapper och servera genast.
Glutenfria lökringar
45·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
1 stägg
2,4 dlvegetabilisk olja
2,4 dlmjölk
2,4 dlglutenfri mjölmix för pizza och franskbröd
1/2 tsksalt
1 tskbakpulver
2 stlökar, stora
1,2 dlglutenfritt mjöl
olja till fritering
Gör så här
- Vispa ägg, olja och mjölk på låg hastighet i en minut.
- Tillsätt mjölmixen, salt och bakpulver och blanda till en jämn smet.
- Skär löken i ringar och lägg det glutenfria mjölet i en flat skål.
- Vänd lökringarna i mjölet så att de täcks jämnt.
- Doppa de mjölade lökringarna i smeten.
- Hetta upp oljan till 190 grader i en gryta, oljan ska vara minst 2,5 cm djup.
- Fritera lökringarna i den heta oljan tills de fått önskad gyllenbrun färg.
- Låt lökringarna rinna av på hushållspapper och servera genast.
Per portion:490 kcal·2 g protein·17 g kolh.·46 g fett
Inga betyg än
Krispiga lökringar i ett glutenfritt smet av mjölmix, ägg och mjölk, friterade gyllenbruna och perfekta som tilltugg.
