Italiensk pastasallad med ruccola
45 min
4portioner
En fräsch pastasallad med kikärter, soltorkade tomater och pecorino romano, tossad i olivolja och citron.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
45 gfarfalle
115 gruccola
2 1/2 dlsoltorkade tomater
1 stcitron, saften
1 burkkikärter
2 1/2 dlolivolja
2 1/2 dlriven pecorino romano
1 mskbasilika
efter smakoregano
efter smaksalt och peppar
Gör så här
- Koka pastan i lättsaltat vatten enligt anvisningen på förpackningen tills den är al dente. Häll av och låt svalna något.
- Lägg ruccola, soltorkade tomater, citronsaft, kikärter och olivolja i en stor salladsskål.
- Tillsätt den kokta pastan och blanda försiktigt så att allt fördelas jämnt.
- Rör ner den rivna pecorino romano-osten.
- Smaksätt med basilika och oregano, avsmaka med salt och peppar.
- Servera pastasalladen genast, gärna rumstempererad.
Italiensk pastasallad med ruccola
45 min·
4portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
45 gfarfalle
115 gruccola
2 1/2 dlsoltorkade tomater
1 stcitron, saften
1 burkkikärter
2 1/2 dlolivolja
2 1/2 dlriven pecorino romano
1 mskbasilika
efter smakoregano
efter smaksalt och peppar
Gör så här
- Koka pastan i lättsaltat vatten enligt anvisningen på förpackningen tills den är al dente. Häll av och låt svalna något.
- Lägg ruccola, soltorkade tomater, citronsaft, kikärter och olivolja i en stor salladsskål.
- Tillsätt den kokta pastan och blanda försiktigt så att allt fördelas jämnt.
- Rör ner den rivna pecorino romano-osten.
- Smaksätt med basilika och oregano, avsmaka med salt och peppar.
- Servera pastasalladen genast, gärna rumstempererad.
Per portion:800 kcal·17 g protein·39 g kolh.·64 g fett
Inga betyg än
En fräsch pastasallad med kikärter, soltorkade tomater och pecorino romano, tossad i olivolja och citron.
