Grekisk kycklingbowle med tzatziki och couscous
30 min
4portioner
Grekisk kycklingbowle med tzatziki och couscous, klar på 30 minuter. Kryddig kyckling i panna, fräsch gurka och tomat till 4 portioner. Lätt medelhavsinspirerad vardagsmiddag som funkar till meal prep.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
600 gkycklingfilé
2 mskolivolja
1 tskoregano
1 tskpaprikapulver
saft från 0,5 citron
efter smak salt, peppar
Bowle
3 dlcouscous
1 stgurka
250 gkörsbärstomater
1/2rödlök
100 gfetaost
2 dlgrekisk yoghurt
1vitlöksklyfta
2 mskolivolja
färsk dill eller mynta
Gör så här
- Skär kycklingen i bitar. Marinera med olja, oregano, paprika, citron, salt och peppar. Stek i panna 8-10 min tills genomstekt.
- Koka couscous enligt anvisning. Rör i 1 msk olivolja.
- Gör tzatziki: riv gurka (spara hälften i skivor), blanda med yoghurt, pressad vitlök, dill, salt.
- Skär tomat och rödlök. Lägg upp couscous, kyckling, grönsaker, feta och tzatziki i skålar.
Grekisk kycklingbowle med tzatziki och couscous
30 min·
4portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
600 gkycklingfilé
2 mskolivolja
1 tskoregano
1 tskpaprikapulver
saft från 0,5 citron
efter smak salt, peppar
Bowle
3 dlcouscous
1 stgurka
250 gkörsbärstomater
1/2rödlök
100 gfetaost
2 dlgrekisk yoghurt
1vitlöksklyfta
2 mskolivolja
färsk dill eller mynta
Gör så här
- Skär kycklingen i bitar. Marinera med olja, oregano, paprika, citron, salt och peppar. Stek i panna 8-10 min tills genomstekt.
- Koka couscous enligt anvisning. Rör i 1 msk olivolja.
- Gör tzatziki: riv gurka (spara hälften i skivor), blanda med yoghurt, pressad vitlök, dill, salt.
- Skär tomat och rödlök. Lägg upp couscous, kyckling, grönsaker, feta och tzatziki i skålar.
Per portion:715 kcal·50 g protein·59 g kolh.·31 g fett
Inga betyg än
Grekisk kycklingbowle med tzatziki och couscous, klar på 30 minuter. Kryddig kyckling i panna, fräsch gurka och tomat till 4 portioner. Lätt medelhavsinspirerad vardagsmiddag som funkar till meal prep.
