Fasoliyyeh Bi Z-Zayt (Syriska gröna bönor med olivolja)
30 min
4portioner
En enkel syrisk rätt med gröna bönor som puttrar mjuka i olivolja med vitlök och koriander. Serveras ljummen eller kall.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
450 ggröna bönor
1/2 dlolivolja
1 klyftavitlök, finhackad
efter smaksalt
1/2 dlhackad koriander
Gör så här
- Putsa de gröna bönorna och dela dem i bitar på cirka 4-5 cm.
- Värm olivoljan i en rymlig kastrull på medelvärme.
- Fräs vitlöken i olivoljan i någon minut tills den doftar, utan att den tar färg.
- Lägg i de gröna bönorna och rör om så att de täcks av oljan.
- Krydda med salt, sänk värmen och låt bönorna sjuda under lock i 20-25 minuter tills de är mjuka.
- Rör ner koriandern mot slutet av tillagningen.
- Smaka av med mer salt vid behov.
- Servera ljummen eller kall.
Fasoliyyeh Bi Z-Zayt (Syriska gröna bönor med olivolja)
30 min·
4portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
450 ggröna bönor
1/2 dlolivolja
1 klyftavitlök, finhackad
efter smaksalt
1/2 dlhackad koriander
Gör så här
- Putsa de gröna bönorna och dela dem i bitar på cirka 4-5 cm.
- Värm olivoljan i en rymlig kastrull på medelvärme.
- Fräs vitlöken i olivoljan i någon minut tills den doftar, utan att den tar färg.
- Lägg i de gröna bönorna och rör om så att de täcks av oljan.
- Krydda med salt, sänk värmen och låt bönorna sjuda under lock i 20-25 minuter tills de är mjuka.
- Rör ner koriandern mot slutet av tillagningen.
- Smaka av med mer salt vid behov.
- Servera ljummen eller kall.
Per portion:152 kcal·2 g protein·9 g kolh.·12 g fett
Inga betyg än
En enkel syrisk rätt med gröna bönor som puttrar mjuka i olivolja med vitlök och koriander. Serveras ljummen eller kall.
