Levain med kräftsallad och rostade nötter
30
4portioner
Krämig kräftsallad med äpple, pepparrot och coleslaw på rostat levainbröd, toppad med rostade hasselnötter.
Ingredienser
BytTa bort
1 förpkräftstjärtar i lake (360 g)
1 strött äpple
3 mskriven färsk pepparrot
2 dlgröna ärtor
1 förpcoleslaw (400 g)
1/2 dlrostade hasselnötter, solrosfrön eller pumpakärnor
8 skivorlevainbröd
65 gspröd salladsmix
Gör så här
- Tina ärtorna.
- Sila av kräftstjärtarna, krama ur vätskan och hacka dem grovt.
- Riv äpplet grovt. Skala och riv pepparroten.
- Blanda kräftstjärtar, äpple, pepparrot, ärtor och coleslaw i en skål.
- Hacka hasselnötterna grovt.
- Rosta levainbrödet och lägg på salladsmixen och kräftsalladen.
- Strö över de rostade hasselnötterna och servera direkt.
Levain med kräftsallad och rostade nötter
30·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
1 förpkräftstjärtar i lake (360 g)
1 strött äpple
3 mskriven färsk pepparrot
2 dlgröna ärtor
1 förpcoleslaw (400 g)
1/2 dlrostade hasselnötter, solrosfrön eller pumpakärnor
8 skivorlevainbröd
65 gspröd salladsmix
Gör så här
- Tina ärtorna.
- Sila av kräftstjärtarna, krama ur vätskan och hacka dem grovt.
- Riv äpplet grovt. Skala och riv pepparroten.
- Blanda kräftstjärtar, äpple, pepparrot, ärtor och coleslaw i en skål.
- Hacka hasselnötterna grovt.
- Rosta levainbrödet och lägg på salladsmixen och kräftsalladen.
- Strö över de rostade hasselnötterna och servera direkt.
Per portion:192 kcal·12 g protein·18 g kolh.·8 g fett
Inga betyg än
Krämig kräftsallad med äpple, pepparrot och coleslaw på rostat levainbröd, toppad med rostade hasselnötter.
