Vitlöksräkor med sherry
20 min
4portioner
Snabbstekta räkor med rikligt med vitlök och en skvätt torr sherry, toppade med färsk persilja.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
3 mskolivolja
3 klyftorvitlök, hackad
400 gräkor
efter smaksalt och svartpeppar
2 msktorr sherry
1 knippepersilja, hackad
Gör så här
- Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
- Fräs vitlöken i oljan i cirka 1 minut tills den doftar, utan att den tar färg.
- Lägg i räkorna och stek i 2-3 minuter under omrörning tills de fått färg och är genomstekta.
- Häll i sherryn och låt den koka in i cirka 1 minut.
- Smaka av med salt och svartpeppar.
- Strö över persiljan och servera genast.
Vitlöksräkor med sherry
20 min·
4portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
3 mskolivolja
3 klyftorvitlök, hackad
400 gräkor
efter smaksalt och svartpeppar
2 msktorr sherry
1 knippepersilja, hackad
Gör så här
- Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
- Fräs vitlöken i oljan i cirka 1 minut tills den doftar, utan att den tar färg.
- Lägg i räkorna och stek i 2-3 minuter under omrörning tills de fått färg och är genomstekta.
- Häll i sherryn och låt den koka in i cirka 1 minut.
- Smaka av med salt och svartpeppar.
- Strö över persiljan och servera genast.
Per portion:204 kcal·22 g protein·2 g kolh.·12 g fett
Inga betyg än
Snabbstekta räkor med rikligt med vitlök och en skvätt torr sherry, toppade med färsk persilja.
