Grillade bullar med fläskkött
60
12portioner
Mjuka vitbrödsbullar toppade med baconlindat fläsk och en kryddig glasyr av honung, soja och tomatpuré, gräddade i ugn tills de är gyllene.
Ingredienser
BytTa bort
Bullarna
500 gvitbrödsmix
85 gsocker
1 msksolrosolja
1 stägg, vispat
Fyllning och glasyr
12 stbacon
ingefära, en knopp riven
2 klyftavitlök, finhackad
2 msksojasås
3 mskklar honung
3 msktomatpuré
efter smaksalt och svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader och klä en plåt med bakplåtspapper.
- Blanda vitbrödsmix, socker, solrosolja och det vispade ägget i en bunke enligt anvisningarna på förpackningen och arbeta ihop till en smidig deg.
- Låt degen jäsa övertäckt på en varm plats tills den dubblat i storlek, cirka 30 minuter.
- Blanda under tiden ingefära, vitlök, sojasås, honung och tomatpuré till en glasyr och smaka av med salt och svartpeppar.
- Dela degen i 12 delar och forma till bullar.
- Lindra varje bulle med en skiva bacon och lägg dem på plåten.
- Pensla bullarna rikligt med glasyren.
- Grädda i ugnen i 20 till 25 minuter tills bacon är krispigt och bullarna är genomgräddade och gyllenbruna.
- Pensla med resterande glasyr direkt efter gräddningen och servera varma.
Grillade bullar med fläskkött
60·
12portioner
Ingredienser
BytTa bort
Bullarna
500 gvitbrödsmix
85 gsocker
1 msksolrosolja
1 stägg, vispat
Fyllning och glasyr
12 stbacon
ingefära, en knopp riven
2 klyftavitlök, finhackad
2 msksojasås
3 mskklar honung
3 msktomatpuré
efter smaksalt och svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader och klä en plåt med bakplåtspapper.
- Blanda vitbrödsmix, socker, solrosolja och det vispade ägget i en bunke enligt anvisningarna på förpackningen och arbeta ihop till en smidig deg.
- Låt degen jäsa övertäckt på en varm plats tills den dubblat i storlek, cirka 30 minuter.
- Blanda under tiden ingefära, vitlök, sojasås, honung och tomatpuré till en glasyr och smaka av med salt och svartpeppar.
- Dela degen i 12 delar och forma till bullar.
- Lindra varje bulle med en skiva bacon och lägg dem på plåten.
- Pensla bullarna rikligt med glasyren.
- Grädda i ugnen i 20 till 25 minuter tills bacon är krispigt och bullarna är genomgräddade och gyllenbruna.
- Pensla med resterande glasyr direkt efter gräddningen och servera varma.
Per portion:104 kcal·6 g protein·11 g kolh.·4 g fett
Inga betyg än
Mjuka vitbrödsbullar toppade med baconlindat fläsk och en kryddig glasyr av honung, soja och tomatpuré, gräddade i ugn tills de är gyllene.
