Tonfiskmacka Smörgåstårta
165
16portioner
En klassisk svensk smörgåstårta med krämig tonfiskröra, lager på lager av smörgåsbröd och en vacker garnering av grönsaker och dill.
Ingredienser
BytTa bort
Tonfiskröran
350 gtonfisk
60 gmajs
150 gmajonnäs
100 ggräddfil
2 sthårdkokta ägg
efter smaksalt och peppar
persilja, finhackad
Smörgåstårtan
16 skivorsmörgåsbröd, utan kanter
Toppningen
150 ggräddfil
150 gmajonnäs
60 griven ost
vårlök, endast det gröna, finhackad
Garneringen
1 stgurka
6 sttomater
1 stcitron
3 kvistardill
Gör så här
- Mixa tonfisk, majs, majonnäs, gräddfil, hårdkokta ägg, salt och peppar i en matberedare tills blandningen är slät.
- Finhacka persiljan.
- Lägg upp 4 skivor smörgåsbröd utan kanter i ett kvadratiskt mönster på ett serveringsfat eller en tårtbricka, så att de bildar en fyrkant.
- Bred ett par matskedar tonfiskröra jämnt över brödet och strö över lite persilja.
- Täck med ett nytt lager bröd och upprepa lagren tills allt bröd och all tonfiskröra är använd.
- Ställ smörgåstårtan i kylen i minst 2 timmar, gärna över natten.
- Rör ihop gräddfil och majonnäs till toppningen och bred ut den jämnt över hela tårtan med en slickepott.
- Strö över riven ost och finhackad vårlök.
- Skiva gurka, tomater och citron tunt och garnera tårtan med dessa samt dillkvistarna.
- Förvara smörgåstårtan kallt fram till servering, och servera den nykyld och nyskuren.
Tonfiskmacka Smörgåstårta
165·
16portioner
Ingredienser
BytTa bort
Tonfiskröran
350 gtonfisk
60 gmajs
150 gmajonnäs
100 ggräddfil
2 sthårdkokta ägg
efter smaksalt och peppar
persilja, finhackad
Smörgåstårtan
16 skivorsmörgåsbröd, utan kanter
Toppningen
150 ggräddfil
150 gmajonnäs
60 griven ost
vårlök, endast det gröna, finhackad
Garneringen
1 stgurka
6 sttomater
1 stcitron
3 kvistardill
Gör så här
- Mixa tonfisk, majs, majonnäs, gräddfil, hårdkokta ägg, salt och peppar i en matberedare tills blandningen är slät.
- Finhacka persiljan.
- Lägg upp 4 skivor smörgåsbröd utan kanter i ett kvadratiskt mönster på ett serveringsfat eller en tårtbricka, så att de bildar en fyrkant.
- Bred ett par matskedar tonfiskröra jämnt över brödet och strö över lite persilja.
- Täck med ett nytt lager bröd och upprepa lagren tills allt bröd och all tonfiskröra är använd.
- Ställ smörgåstårtan i kylen i minst 2 timmar, gärna över natten.
- Rör ihop gräddfil och majonnäs till toppningen och bred ut den jämnt över hela tårtan med en slickepott.
- Strö över riven ost och finhackad vårlök.
- Skiva gurka, tomater och citron tunt och garnera tårtan med dessa samt dillkvistarna.
- Förvara smörgåstårtan kallt fram till servering, och servera den nykyld och nyskuren.
Per portion:98 kcal·6 g protein·5 g kolh.·6 g fett
Inga betyg än
En klassisk svensk smörgåstårta med krämig tonfiskröra, lager på lager av smörgåsbröd och en vacker garnering av grönsaker och dill.
