Zapiekanki
25
4portioner
Polska ugnsgratinerade baguetter med svamp, skinka, korv och smält ost, en klassisk gatumatsfavorit att servera varm med en klick ketchup.
Ingredienser
BytTa bort
2 stbaguette
1 msksmör
2 tskvegetabilisk olja
1 stlök, hackad
300 gsvamp, skivad
1 klyftavitlök, finhackad
1 mskmajonnäs
50 gcheddarost, riven
75 gskinka, strimlad
75 gkabanos, skivad
50 gmozzarella, riven
efter smakdill
1 mskgräslök, hackad
tomatketchup till servering
efter smaksalt och svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Dela baguetterna på längden och lägg dem med snittytan uppåt på en plåt klädd med bakplåtspapper.
- Bred smöret på baguetterna.
- Hetta upp oljan i en stekpanna på medelvärme och fräs löken i 3 till 4 minuter tills den mjuknar.
- Tillsätt svampen och vitlöken och stek i ytterligare 5 till 7 minuter tills svampen släppt sin vätska och fått färg. Krydda med salt och svartpeppar.
- Bred ett tunt lager majonnäs över baguetterna.
- Fördela svampblandningen, skinkan och kabanosen jämnt över baguetterna.
- Strö över cheddarost och mozzarella.
- Gratinera i ugnen i 10 till 12 minuter tills osten smält och fått lite färg.
- Strö över dill och gräslök.
- Ringla över tomatketchup och servera zapiekankina varma.
Zapiekanki
25·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
2 stbaguette
1 msksmör
2 tskvegetabilisk olja
1 stlök, hackad
300 gsvamp, skivad
1 klyftavitlök, finhackad
1 mskmajonnäs
50 gcheddarost, riven
75 gskinka, strimlad
75 gkabanos, skivad
50 gmozzarella, riven
efter smakdill
1 mskgräslök, hackad
tomatketchup till servering
efter smaksalt och svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Dela baguetterna på längden och lägg dem med snittytan uppåt på en plåt klädd med bakplåtspapper.
- Bred smöret på baguetterna.
- Hetta upp oljan i en stekpanna på medelvärme och fräs löken i 3 till 4 minuter tills den mjuknar.
- Tillsätt svampen och vitlöken och stek i ytterligare 5 till 7 minuter tills svampen släppt sin vätska och fått färg. Krydda med salt och svartpeppar.
- Bred ett tunt lager majonnäs över baguetterna.
- Fördela svampblandningen, skinkan och kabanosen jämnt över baguetterna.
- Strö över cheddarost och mozzarella.
- Gratinera i ugnen i 10 till 12 minuter tills osten smält och fått lite färg.
- Strö över dill och gräslök.
- Ringla över tomatketchup och servera zapiekankina varma.
Per portion:404 kcal·17 g protein·30 g kolh.·24 g fett
Inga betyg än
Polska ugnsgratinerade baguetter med svamp, skinka, korv och smält ost, en klassisk gatumatsfavorit att servera varm med en klick ketchup.
