Big Mac
20
2portioner
Hemmagjord variant av den klassiska dubbelburgaren med special-sås, syltad gurka och smält ost mellan mjuka sesamfröbullar.
Ingredienser
BytTa bort
Special-såsen
2 1/2 dlmajonnäs
2 tsksenap
2 tskvitvinäger
1 1/2 tsklöksalt
1 1/2 tskvitlökspulver
1/2 tskpaprikapulver
efter smakpeppar
Burgarna
400 gnötfärs
2 mskolivolja
efter smaksalt
2 stsesamfrölimpor
1/4 stisbergssallad
2 skivorost
2 stdillsyltad gurka, stor
hackad lök
Gör så här
- Blanda majonnäs, senap, vitvinäger, löksalt, vitlökspulver, paprikapulver och peppar i en skål till special-såsen. Ställ kallt.
- Forma nötfärsen till fyra tunna burgare och krydda med salt och peppar.
- Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelvärme och stek burgarna 2-3 minuter per sida tills de är genomstekta.
- Lägg en skiva ost på varje burgare mot slutet av stektiden så att osten smälter.
- Strimla isbergssalladen och skiva de dillsyltade gurkorna.
- Dela sesamfrölimporna och rosta snittytorna lätt i pannan.
- Bred special-sås på bröden och bygg burgarna med sallad, hackad lök, gurka och de ostiga burgarna, gärna i dubbla lager som i originalet.
- Servera Big Mac genast, varm och nybyggd.
Big Mac
20·
2portioner
Ingredienser
BytTa bort
Special-såsen
2 1/2 dlmajonnäs
2 tsksenap
2 tskvitvinäger
1 1/2 tsklöksalt
1 1/2 tskvitlökspulver
1/2 tskpaprikapulver
efter smakpeppar
Burgarna
400 gnötfärs
2 mskolivolja
efter smaksalt
2 stsesamfrölimpor
1/4 stisbergssallad
2 skivorost
2 stdillsyltad gurka, stor
hackad lök
Gör så här
- Blanda majonnäs, senap, vitvinäger, löksalt, vitlökspulver, paprikapulver och peppar i en skål till special-såsen. Ställ kallt.
- Forma nötfärsen till fyra tunna burgare och krydda med salt och peppar.
- Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelvärme och stek burgarna 2-3 minuter per sida tills de är genomstekta.
- Lägg en skiva ost på varje burgare mot slutet av stektiden så att osten smälter.
- Strimla isbergssalladen och skiva de dillsyltade gurkorna.
- Dela sesamfrölimporna och rosta snittytorna lätt i pannan.
- Bred special-sås på bröden och bygg burgarna med sallad, hackad lök, gurka och de ostiga burgarna, gärna i dubbla lager som i originalet.
- Servera Big Mac genast, varm och nybyggd.
Per portion:934 kcal·34 g protein·24 g kolh.·78 g fett
Inga betyg än
Hemmagjord variant av den klassiska dubbelburgaren med special-sås, syltad gurka och smält ost mellan mjuka sesamfröbullar.
Fler rätter som den här
Fler recept i kategorin Burgare