Högrevsburgare med cheddarost
25 min
4portioner
Saftiga hamburgare på högrevsfärs, toppade med smält cheddarost och serverade med en rökig dressing på senap, majonnäs och chilisås.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
Burgarna
2 stgula lökar, skivade
1 mskmatolja
500 ghögrevsfärs eller nötfärs (eller färdiga högrevsburgare)
1 nypasalt
1 nypasvartpeppar
8 skivorcheddarost
4 stbriochebröd för hamburgare
Dressingen
2 mskmajonnäs
1 msksenap
1 mskchilisås
Gör så här
- Skiva löken tunt och stek den i matoljan i en stekpanna på medelvärme i cirka 10 minuter tills den är mjuk och gyllene. Lägg åt sidan.
- Blanda ihop majonnäs, senap och chilisås till en dressing och ställ kallt.
- Forma högrevsfärsen till 4 jämnstora burgare och krydda dem med salt och svartpeppar på båda sidor.
- Stek burgarna i samma panna på medelhög värme i 3-4 minuter per sida tills de fått fin stekyta och är genomstekta.
- Lägg 2 skivor cheddarost på varje burgare mot slutet av stektiden så att osten hinner smälta.
- Dela briochebröden och rosta snittytorna lätt i pannan.
- Bre dressingen på brödens insidor, lägg på burgaren med smält cheddarost och toppa med den stekta löken.
- Servera högrevsburgarna genast, gärna med pommes frites eller sallad.
Högrevsburgare med cheddarost
25 min·
4portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
Burgarna
2 stgula lökar, skivade
1 mskmatolja
500 ghögrevsfärs eller nötfärs (eller färdiga högrevsburgare)
1 nypasalt
1 nypasvartpeppar
8 skivorcheddarost
4 stbriochebröd för hamburgare
Dressingen
2 mskmajonnäs
1 msksenap
1 mskchilisås
Gör så här
- Skiva löken tunt och stek den i matoljan i en stekpanna på medelvärme i cirka 10 minuter tills den är mjuk och gyllene. Lägg åt sidan.
- Blanda ihop majonnäs, senap och chilisås till en dressing och ställ kallt.
- Forma högrevsfärsen till 4 jämnstora burgare och krydda dem med salt och svartpeppar på båda sidor.
- Stek burgarna i samma panna på medelhög värme i 3-4 minuter per sida tills de fått fin stekyta och är genomstekta.
- Lägg 2 skivor cheddarost på varje burgare mot slutet av stektiden så att osten hinner smälta.
- Dela briochebröden och rosta snittytorna lätt i pannan.
- Bre dressingen på brödens insidor, lägg på burgaren med smält cheddarost och toppa med den stekta löken.
- Servera högrevsburgarna genast, gärna med pommes frites eller sallad.
Per portion:793 kcal·43 g protein·36 g kolh.·53 g fett
Inga betyg än
Saftiga hamburgare på högrevsfärs, toppade med smält cheddarost och serverade med en rökig dressing på senap, majonnäs och chilisås.
Fler rätter som den här
Fler recept i kategorin Burgare