Matambre a la Pizza
45 min
4portioner
4.3 (3)
Grillad flankstek toppad med tomatsås, mozzarella, oregano och gröna oliver, tillagad som en köttig variant på pizza direkt på grillen.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
Köttet
1 kgflankstek av nötkött
efter smaksalt
efter smakpeppar
Toppingen
200 gtomatsås
200 gmozzarella
1 mskoregano
100 ggröna oliver
Gör så här
- Skåra flanksteken lätt på båda sidorna så att den mörnar och steks jämnt.
- Krydda köttbiten med salt och peppar.
- Grilla en sida av köttet tills den är halvstekt.
- Bred tomatsås över den grillade sidan.
- Toppa med mozzarella, oregano och gröna oliver.
- Fortsätt grilla tills osten har smält och bubblar och köttet är genomstekt.
- Låt köttet vila några minuter.
- Skiva köttet och servera det varmt.
Matambre a la Pizza
45 min·
4portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
Köttet
1 kgflankstek av nötkött
efter smaksalt
efter smakpeppar
Toppingen
200 gtomatsås
200 gmozzarella
1 mskoregano
100 ggröna oliver
Gör så här
- Skåra flanksteken lätt på båda sidorna så att den mörnar och steks jämnt.
- Krydda köttbiten med salt och peppar.
- Grilla en sida av köttet tills den är halvstekt.
- Bred tomatsås över den grillade sidan.
- Toppa med mozzarella, oregano och gröna oliver.
- Fortsätt grilla tills osten har smält och bubblar och köttet är genomstekt.
- Låt köttet vila några minuter.
- Skiva köttet och servera det varmt.
Per portion:554 kcal·64 g protein·7 g kolh.·30 g fett
4.3 (3 betyg)
Grillad flankstek toppad med tomatsås, mozzarella, oregano och gröna oliver, tillagad som en köttig variant på pizza direkt på grillen.
