Pizza med flankstek
30 min
4portioner
5 (3)
Pizza med tunt skivad, stekt flankstek, tomatsås och mozzarella på en klassisk pizzabotten. En robust och smakrik måltid.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
Bas
400 gpizzadeg
1 kgflankstek
Ost och sås
200 gmozzarella
200 mltomatsås
Kryddor
efter smakoregano
efter smaksalt
efter smaksvartpeppar
efter smakolivolja
Gör så här
- Värm ugnen till 250°C. Blanda tomatsåsen med oregano, salt och svartpeppar efter smak i en skål.
- Stek flanksteken i en het stekpanna med olivolja på hög värme i 4-5 minuter på varje sida tills den får fin färg. Låt den vila i 5 minuter, skiva sedan tunt.
- Bred ut pizzabasen på en pizzaplåt eller bakplåt. Häll tomatsåsblandningen över basen och fördela den jämnt.
- Lägg de tunna flankstekskivorna över tomatsåsen. Strö mozzarellan över steken och såsen.
- Grädda pizzan i ugnen i 12-15 minuter tills mozzarellan är smält och börjar få färg. Servera varm.
Pizza med flankstek
30 min·
4portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
Bas
400 gpizzadeg
1 kgflankstek
Ost och sås
200 gmozzarella
200 mltomatsås
Kryddor
efter smakoregano
efter smaksalt
efter smaksvartpeppar
efter smakolivolja
Gör så här
- Värm ugnen till 250°C. Blanda tomatsåsen med oregano, salt och svartpeppar efter smak i en skål.
- Stek flanksteken i en het stekpanna med olivolja på hög värme i 4-5 minuter på varje sida tills den får fin färg. Låt den vila i 5 minuter, skiva sedan tunt.
- Bred ut pizzabasen på en pizzaplåt eller bakplåt. Häll tomatsåsblandningen över basen och fördela den jämnt.
- Lägg de tunna flankstekskivorna över tomatsåsen. Strö mozzarellan över steken och såsen.
- Grädda pizzan i ugnen i 12-15 minuter tills mozzarellan är smält och börjar få färg. Servera varm.
Per portion:591 kcal·64 g protein·5 g kolh.·35 g fett
5 (3 betyg)
Pizza med tunt skivad, stekt flankstek, tomatsås och mozzarella på en klassisk pizzabotten. En robust och smakrik måltid.
