Flankstek Pizza
30
4portioner
5 (3)
En fusion av italiensk pizza och amerikanskt stekkäk. Kryddat köttet toppar en klassisk pizzabase för en robust och smakorik måltid.
Ingredienser
BytTa bort
Bas
1 kgflankstek
Ost och sås
200 gmozzarella
200 mltomatsås
Kryddor
efter smakoregano
efter smaksalt
efter smaksvartpeppar
efter smakolivolja
Gör så här
- Värm ugnen till 250°C. Blanda tomatsåsen med oregano, salt och svartpeppar efter smak i en skål.
- Stek flanksteken i en het stekpanna med olivolja på hög värme i 4–5 minuter på varje sida tills den får fin färg. Låt den vila i 5 minuter, skiva sedan tunt.
- Bred ut pizzabasen på en pizzaplåt eller bakplåt. Häll tomatsåsblandningen över basen och fördela den jämnt.
- Lägg de tunna flankstekaslicorna över tomatsåsen. Strö mozzarellan över steken och såsen.
- Grädda pizzan i ugnen i 12–15 minuter tills mozzarellan är smält och börjar få färg. Servera varm.
Flankstek Pizza
30·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
Bas
1 kgflankstek
Ost och sås
200 gmozzarella
200 mltomatsås
Kryddor
efter smakoregano
efter smaksalt
efter smaksvartpeppar
efter smakolivolja
Gör så här
- Värm ugnen till 250°C. Blanda tomatsåsen med oregano, salt och svartpeppar efter smak i en skål.
- Stek flanksteken i en het stekpanna med olivolja på hög värme i 4–5 minuter på varje sida tills den får fin färg. Låt den vila i 5 minuter, skiva sedan tunt.
- Bred ut pizzabasen på en pizzaplåt eller bakplåt. Häll tomatsåsblandningen över basen och fördela den jämnt.
- Lägg de tunna flankstekaslicorna över tomatsåsen. Strö mozzarellan över steken och såsen.
- Grädda pizzan i ugnen i 12–15 minuter tills mozzarellan är smält och börjar få färg. Servera varm.
Per portion:502 kcal·65 g protein·2 g kolh.·26 g fett
5 (3 betyg)
En fusion av italiensk pizza och amerikanskt stekkäk. Kryddat köttet toppar en klassisk pizzabase för en robust och smakorik måltid.
