Djävulsägg med krabba
45 min
6portioner
Klassiska djävulsägg får en lyxig touch med krabbkött, gräslök och en syrlig fyllning. Perfekta som förrätt eller tilltugg till fest.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
6 sthårdkokta ägg
115 gkrabbkött i klump
1/2 stselleristång, finhackad
2 mskgräddfil
1 mskmajonnäs
1 mskdijonsenap
1 mskcitronsaft
3 mskgräslök, finhackad
efter smaksalt och peppar
Gör så här
- Dela de hårdkokta äggen på längden och ta försiktigt ut äggulorna. Lägg äggvitehalvorna åt sidan.
- Mosa äggulorna i en skål eller spara till annat bruk, de används inte i fyllningen.
- Blanda krabbkött, selleri, gräddfil, majonnäs, dijonsenap, citronsaft och gräslök i en medelstor skål. Rör om tills allt är väl blandat.
- Smaka av med salt och peppar.
- Fyll äggvitehalvorna med krabbsmeten med en sked.
- Servera direkt eller kylskåpskallt.
Djävulsägg med krabba
45 min·
6portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
6 sthårdkokta ägg
115 gkrabbkött i klump
1/2 stselleristång, finhackad
2 mskgräddfil
1 mskmajonnäs
1 mskdijonsenap
1 mskcitronsaft
3 mskgräslök, finhackad
efter smaksalt och peppar
Gör så här
- Dela de hårdkokta äggen på längden och ta försiktigt ut äggulorna. Lägg äggvitehalvorna åt sidan.
- Mosa äggulorna i en skål eller spara till annat bruk, de används inte i fyllningen.
- Blanda krabbkött, selleri, gräddfil, majonnäs, dijonsenap, citronsaft och gräslök i en medelstor skål. Rör om tills allt är väl blandat.
- Smaka av med salt och peppar.
- Fyll äggvitehalvorna med krabbsmeten med en sked.
- Servera direkt eller kylskåpskallt.
Per portion:116 kcal·10 g protein·1 g kolh.·8 g fett
Inga betyg än
Klassiska djävulsägg får en lyxig touch med krabbkött, gräslök och en syrlig fyllning. Perfekta som förrätt eller tilltugg till fest.
