Kryddstark Arrabiata Penne
25 min
4portioner
Kraftig italiensk pastarätt med tomatsås, vitlök och chili, klar på under 30 minuter.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
450 gpenne rigate
1/2 dlolivolja
3 stvitlöksklyftor
1 burkhackade tomater
1/2 tskchiliflakes
1/2 tskitaliensk kryddblandning
6 stbasilikablad
efter smaksalt
riven parmigiano reggiano till servering
Gör så här
- Koka upp saltat vatten i en stor kastrull och koka pastan enligt förpackningens anvisningar tills den är al dente.
- Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Hacka vitlöken och fräs den försiktigt i cirka 2 minuter tills den är gyllenbrun.
- Tillsätt chiliflakes och italiensk kryddblandning och rör om i 30 sekunder.
- Häll i de hackade tomaterna och låt såsen puttra på låg värme i 10 till 12 minuter. Rör om då och då.
- Smaka av såsen och justera med salt och chili efter smak.
- Häll pastan i såsen och blanda väl. Strö över basilikablad.
- Fördela på tallrikar och toppa med riven parmigiano reggiano. Servera direkt.
Kryddstark Arrabiata Penne
25 min·
4portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
450 gpenne rigate
1/2 dlolivolja
3 stvitlöksklyftor
1 burkhackade tomater
1/2 tskchiliflakes
1/2 tskitaliensk kryddblandning
6 stbasilikablad
efter smaksalt
riven parmigiano reggiano till servering
Gör så här
- Koka upp saltat vatten i en stor kastrull och koka pastan enligt förpackningens anvisningar tills den är al dente.
- Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Hacka vitlöken och fräs den försiktigt i cirka 2 minuter tills den är gyllenbrun.
- Tillsätt chiliflakes och italiensk kryddblandning och rör om i 30 sekunder.
- Häll i de hackade tomaterna och låt såsen puttra på låg värme i 10 till 12 minuter. Rör om då och då.
- Smaka av såsen och justera med salt och chili efter smak.
- Häll pastan i såsen och blanda väl. Strö över basilikablad.
- Fördela på tallrikar och toppa med riven parmigiano reggiano. Servera direkt.
Per portion:564 kcal·18 g protein·87 g kolh.·16 g fett
Inga betyg än
Kraftig italiensk pastarätt med tomatsås, vitlök och chili, klar på under 30 minuter.
